Bier- und Brauereireise USA

Incontro QUAFF (Quality Ale and Fermentation Fraternity) @Karl Strauss Curt mi ha anche portato a un incontro di QUAFF, che è il più grande, il più antico e il più influente...

Successivamente, siamo andati al seguente Ensenada Beerfest di due giorni (esaurito). Per le oltre 120 birrerie messicane presenti, era ovviamente più semplice raffreddare la...

Grazie a Curt e QUAFF, sono stato nominato nella giuria della Copa Cervecera del Pacifico, un concorso di birra messicano. L'anno scorso erano state presentate 300 birre,...

Bagby Beer Company Una bellissima birreria mi ha accolto a Oceanside (Contea di San Diego). La birreria era aperta, permettendo di sedersi al bancone, osservare il processo di...

Curt, il mio principale referente per le birrerie di SD, mi ha portato a Vista (Contea di San Diego) a un evento di birrificazione del suo club di homebrewers 'Society of Barley...

Benchmark Brewing Co. La mia prima tappa nella soleggiata San Diego è stata la fabbrica di birra Benchmark. Qui il mastro birraio e cofondatore Matt mi ha mostrato la sua...

Coors Brewing Company Con un taxi di 40 minuti verso le Montagne Rocciose, siamo andati a Golden (Colorado) per vedere la più grande birreria del mondo. Anche questa è stata...

Epic - Denver Brewery & Taproom La filiale dell'Epic Brewing Co da Salt Lake City (Utah) a Denver. Finora conoscevo solo il birrificio originale in Utah, che produce ottimi...

Sprecher Brewing Company Una delle vecchie birrerie artigianali di Milwaukee (fondata nel 1985). Qui ci sono state sempre buone birre, come ad esempio una Tripel IPA con note di...

Eagle Park Brewing Piccola e carina Pub-birreria in uno stile industriale non troppo invasivo. Anche qui ci sono i mattoni crema. Le birre sono tutte molto buone. Solo il loro...

Alla fine sono stato anche nel laboratorio e nel 'Laboratorio Sensoriale'. Il responsabile del laboratorio mi ha inizialmente spiegato il piano dei campioni dei punti di...

Adesso siamo arrivati alla confezionatrice ('Packaging'), che comprende riempitrici di bottiglie, lattine e fusti. Partendo dalla stazione di riempimento delle bottiglie, ci...

La mia prossima tappa nella birreria di New Glarus è stata il 'Brewhouse'. Anche qui non è stato risparmiato un centesimo e sono stati acquistati il pacchetto completo Krones:...

Dopo aver trascorso il venerdì a bere e mangiare con alcuni mastri birrai, il sabato ho fatto un tour delle birrerie con due colleghi di lavoro nella capitale Madison. Le nostre...

Per le prossime due settimane mi recherò nel piccolo villaggio di New Glarus per lavorare con la birreria locale. A tale scopo mi è stata offerta una casa e un pickup 🤩. La...

Third Space Brewing City Lights Brewing Niente di eccezionale, ma belle nuove birrerie. Entrambe si trovano a solo una breve passeggiata l'una dall'altra. Entrambe collaborano...

La seconda sede della Milwaukee Brewing Company (noto anche come MKE Brewing) è stata la nostra prossima tappa. La nuova birreria qui è appena in fase di costruzione da KHS (!)....

Ho già preso contatto con alcune birrerie dalla Germania, compresa Mobcraft Brewery. Qui ho incontrato il proprietario e mastro di laboratorio Andrew Gierczak. Ha studiato...

Con Jack siamo poi andati alla piccola birreria Gathering Place. Dopo interessanti conversazioni con il barista (la sua famiglia viene da Waldsassen), mi ha mostrato la carina...

Certo che dovevo visitare anche la famosa grande birreria Miller. Sono andato lì con poche aspettative, ma ero comunque curioso. La birreria è così grande che l'intero complesso...

Il giorno dopo il mio volo part da Burlington (fantastica selezione di birre al Gate: 9 ottime birre artigianali) stato attraverso NY LaGuardia verso Milwaukee. Qui posso...

Ho trascorso il mio ultimo giorno a Burlington in due birrerie. Vermont Pub Brewery (est 1988) La più antica microbirreria del Vermont e 'l'origine di tutte le birre artigianali...

L'ultima tappa del nostro tour della birreria è stata al Three Penny Taproom nella capitale Montpelier. Questo era un consiglio di Jim, dove potrebbe esserci la molto ricercata...

La nostra ultima birreria nella tour era Hill Farmstead Brewing. Non vedevo l'ora di arrivarci, poiché questa birreria ha superato The Alchemist, che era al primo posto tra le...

Adesso siamo andati alla Lost Nation Brewing, un'ottima birreria di birra acida e saison. Anche qui era così affollato che abbiamo dovuto bere la nostra birra in piedi...

La prossima tappa è stata da Trapp Brewing, la birreria della famiglia conosciuta in 'The Sound of Music'. A parte l'arredamento americano, tutto qui era autenticamente...

E ora la tanto attesa tappa alla The Alchemist Brewery. Avevo già avuto l'opportunità di provare in Germania una lattina del loro celebre Heady Topper. Questa birra è stata per...

La nostra seconda tappa è stata la birreria Prohibition Pig a Waterbury, VT. Si trova nell'ex edificio della birreria The Alchemist (vedi Vermont Tour di Birrifici (3)) ed è...

Il 9 febbraio sono partito in auto con lo zio di Zach, Jim, per visitare le migliori birrerie del Vermont. Durante il viaggio abbiamo avuto anche molte conversazioni...

Mi è stato consigliato dallo zio di Zach, Jim, di provare alcune birre della birreria sour Hermit Thrush. La birreria si trova troppo a sud nel Vermont e non riuscirò a farcela...