San Diego, CA (3)

Bagby Beer Company

Una bellissima birreria mi ha accolto a Oceanside (Contea di San Diego). La birreria era aperta, permettendo di sedersi al bancone, osservare il processo di produzione della birra e conversare con i birrai. Le birre hanno pienamente confermato le raccomandazioni. Molti stili di birra tedesca, buoni e chiari nel gusto, tutto secondo il Reinheitsgebot (senza che ne facciano pubblicità) e anche la scelta di birre estere era notevole (persino birre belghe e austriache!).

Molto bello è stato anche il campo di fiori a Carlsbad, dove siamo stati anche in un supermercato e ristorante europeo/tedesco (che era sorprendentemente buono!). Al Maritime Museum of San Diego ho potuto entrare in vari vecchi e ricostruiti vascelli e, tra l'altro, visitare un sottomarino russo. In concomitanza, sono stato a vela con amici di famiglia sul loro nuovo yacht. Inoltre, sono stato a 'Old Town San Diego', l'origine restaurata/ricostruita della città. Ci sono state molte cose interessanti sulla fermentazione e produzione di formaggio, conversazioni affascinanti e ottimo cibo durante l'incontro del club del formaggio Queso Diego nella birreria Alesmith, al quale mi ha portato Curt. Il mio Obatzda è stato molto apprezzato lì 😉