Milwaukee, WI (8)

Sprecher Brewing Company

Eine der alten Craftbierbrauereien in Milwaukee (est. 1985). Hier gab es durchweg gute Biere, wie z.B. ein Tripel IPA mit Ananasnoten, aber auch gute selbst "gebraute" Brausen, wie z.B. Ginger Ale oder Root Beer. Sie werben damit, dass die Biere mit Feuer gebraut werden, was durch eine mit Gas direkt beheizte Würzepfanne geschiet. Nach interessanten Gesprächen mit dem Schankkellner, führte er uns durch die ordentlich dastehende Brauerei. Der Füller steht hier aus Hygienegründen in einem getrennten Raum.

Bavarian Bierhaus

In der Gaststätte des ehemaligen Fußballvereins von Zach wurde eine Brauerei errichtet. Hier ist alles im bayerischen/pseudobayerischen Stiel eingerichtet, von der Außenfassade bis zur Inneneinrichtung. Auch die Biere und die Speisekarte is darauf ausgerichtet. Die Biere sind alle verbesserungswürdig, aber ich kamlieder nicht mehr dazu mich mit dem Brauer zusammenzusetzen.

Außerdem waren wir noch im Baseballstadion der Milwaukee Brewers, dem Miller Park, beim Essen, bei einem AHL ("Farming-Liga" der NHL) Eishockey Spiel der Milwaukee Admirals gegen die Texas Stars (6:2) und im weltberühmten Kunstmuseum in Milwaukee.