Milwaukee, WI (5)

Der zweite Standort der Milwaukee Brewing Company (aka MKE Brewing) war unser nächstes Ziel. Die neue Brauerei hier wird gerade erst von KHS (!) aufgebaut. Die Mischung aus Industrialstil, Pflanzenelementen und einstrahlender Sonne ist sehr angenehm.

MKE Brewing Co

Outboard (cream ale) 5,0%

Angenehm trinkbare Ale. Die dadurch stärker zum Vorschein kommenden Noten der Alehefe liegen mir nicht so sehr.

Louie's Demise (amber ale) 5,5%

Gut trinkbares Amber Ale mit einem angenehmen Malzkörper und gutem Zusammenspiel aus Bittere und leichtem Hopfenaroma.

MKE IPA 5,5%

Intensives Eastcoast IPA

Hop Freak (IIPA) 8,7%

Zu alkoholisch und es fehlt an Hopfenaroma. Eher in Richtung Westcoast.

Anschließend ging es zu den anliegenden Gebäuden der ehemaligen Pabst Brauerei. Viele davon wurden abgerissen, aber ein paar sind noch übrig. Es werden auch Touren in den alten Gemäuern angeboten, doch mangels Zeit können wir diese nicht mehr machen. Das Sudhaus wurde umgebaut in ein Hotel, doch die Kessel sind noch im Originalzustand dorten - sehr beeindruckend!