Nature, Love & Friends

Wir feiern Bergfest in unserem zweiten Abschnitt in Schweden :) 

Nachdem unsere ersten Gäste nach einer wundervollen Zeit abgereist sind, haben wir die Zeit genutzt um Steinpilze und Beeren zu sammeln, um sie anschließend weiter zu verarbeiten. Die Steinpilze und ein Teil der Preiselbeeren werden von Sergey in hingebungsvoller und penibler Kleinarbeit über dem Ofen getrocknet. Aus dem Rest der Preiselbeeren haben wir Preiselbeersauce bzw. Saft gekocht. Aus verschiedensten Pflanzen und Kräutern wie z.B. Johanniskraut, Schafgabe oder Zinnkraut, die in Hülle und Fülle direkt um unser Grundstück wachsen, wird ein leckerer und gesunder Kräutertee. Frisch aus der Natur schmeckt alles einfach um einiges besser. :P 

Die letzte Woche durften wir mit unseren lieben Freunden Greta und Marko (mit der kleinen "Dragana" im Bauch ;)) verbringen... Die zwei haben hier ihre Flitterwochen genossen (siehe unseren Beitrag "Festival der Liebe"). Wir hatten eine tolle entspannte Zeit mit den Beiden. Vielen Dank, dass ihr unsere Zeit hier so sehr bereichert habt! :)

Letzten Dienstag sind Sergeys Mama Lisa und Cousine Alex angekommen. Die zwei haben eine Menge Erfahrung was das Kochen, Einkochen und Einlegen verschiedenster Naturprodukte wie Pilze, Pflanzen und Kräuter angeht... Wir können uns jetzt ein bisschen zurück lehnen und verwöhnen lassen nach den letzten doch manchmal anstrengenden Wochen :). 

Nebenbei knuddeln wir die süßen Husky Welpen von unserem Nachbarn Toni und genießen die letzten 2 Wochen hier in vollen Zügen... :)

Peace & Love aus dem schönen Kärrnäset :)