Izbata Tavern

Die Suche nach einem Restaurant zum Abendessen hat sich in Sofia schwieriger gestaltet als erwartet. Der Wunsch nach traditioneller bulgarischer Küche wurde durch italienische und griechische Restaurants erschwert. Als wir fast aufgeben wollten fanden wir in einer kleinen Seitenstraße eine Taverne.

Bohnen im Tontopf, hausgemachtes Brot mit Kashkaval, Lamm Dzuhumuri und zum Nachtisch abgetropfter Joghurt mit Honig und Walnüssen.