

Tôt le matin, nous avons fait nos valises à Memphis et avons pris la route tranquillement sur un peu plus de 400 km jusqu'à Vicksburg. Ici, en 1863, a eu lieu le siège de la...
Je l'avoue, j'attendais avec impatience ma visite chez Charlie. D'autant plus j'ai été surpris lorsqu'un employé de notre hébergement m'a dit que ce restaurant était surévalué....
Sur le chemin du centre-ville, nous avons traversé le Mississippi et sommes donc revenus d'Arkansas, où se trouvait notre hébergement, au Tennessee. La journée d'aujourd'hui à...
Avisant déjà à Decatur chez Big Bob Gibson de se rendre au Central BBQ, cela a été confirmé par l'employé de notre hébergement à Memphis. Fondé en 2002, il fait partie des 3...
La journée d'aujourd'hui était entièrement consacrée à Elvis Presley.Étant donné que nous avions séjourné dans une maison à Tupelo, Mississippi, nous avons donc passé une nuit...
Pour aujourd'hui, nous avions choisi Tupelo dans le Mississippi comme destination. En route vers Memphis, nous avons fait un arrêt dans la ville natale d'Elvis Presley....
Actually, I wanted to visit a BBQ restaurant in Huntsville. Coincidentally, we found out that there was a restaurant in Decatur owned by Bob Gibson, a multiple national champion...
Eh bien, le moment était enfin arrivé. Les jours passés dans les montagnes sont malheureusement passés beaucoup trop vite. Il a donc fallu refaire nos valises, et nous avons...
Le voilà : notre destination tant attendue, le parc national des Great Smoky Mountains - affectueusement surnommé les 'Smokies'.Nous sommes arrivés le soir à notre cabine (un...
20 mars : Bonjour. Aujourd'hui devrait être une journée chaude. Nous avons donc à nouveau emballé nos affaires, plus 1000 sacs qui s'étaient accumulés entre-temps, et nous...
19 mars. Sur le chemin de Chattanooga, un endroit particulier se profilait à l’horizon, où une marque mondialement connue est produite : Jack Daniel's. Après un petit déjeuner...
Après la super visite chez Jack Daniels, il était temps de satisfaire notre faim. Pour cela, nous avons choisi le Barrelhouse pour nous régaler. Ouvert en 2012 par Chuck Baker,...
Étant donné que nous sommes rentrés un peu plus tard vendredi soir en raison des célébrations de la Saint-Patrick et que nous avions englouti quelques bouteilles de bière, nous...
Pat Martin a ouvert son premier restaurant en 2006. Depuis, il y en a déjà quatre dans la région de Nashville. Aux côtés de Jacks, le Martin's est censé faire partie des...
Enfin arrivés à Nashville. Accueillis dans la ville qui rivalise avec Memphis pour la couronne américaine du BBQ. Aujourd'hui, j'ai commencé par le Jacks Bar-B-Que. Fondé en...
Il pleuvait des seaux lorsque nous nous sommes réveillés, avons pris un petit déjeuner rapide, et sommes montés dans les voitures déjà bien chargées. À notre arrivée à la...
Aujourd'hui, nous avions une autre longue excursion à prévoir : de St. Louis, Missouri, à travers l'Indiana jusqu'au Kentucky. Une fois de plus avec le soleil dans nos bagages,...
Après maintenant 2 jours sans ribs ni autres plats, je ressentais déjà un léger sevrage, si bien qu'à la fin de la journée, nous avons pris la direction du Bucky Bee's BBQ, pas...
March 15 In the morning, we set off for St. Louis. Our first destination was the Gateway Arch. For a very reasonable $7, we found a parking space that was very centrally...
14 mars : Le grand jour est enfin arrivé – le jour où nous avons pris la route vers le sud en voiture. La première étape devait être St. Louis, Missouri. Néanmoins, le chemin...
Calme et immobile, le lac repose... Ok, que le lac était tranquille aujourd'hui, nous pouvons en douter, mais ce matin, nous n'avons pas été accueillis par des rayons de soleil....
Notre plan initial était de nous rendre au Smoque, recommandé par plusieurs habitants. Malheureusement, c'est fermé le lundi, donc nous avons cherché une alternative sur...
Aujourd'hui, le duo infernal s'est levé tôt, mais a finalement trouvé le chemin de la sortie de sa chambre d'hôtel seulement en fin de matinée. Nous avons été accueillis à...
Nous avons découvert le Belly Up plutôt par hasard, après avoir quitté la parade et en flânant dans les rues à la recherche d’un restaurant. Le Belly Up est décoré de manière...
Nous avons appris par Marc, le guide de la visite en bateau, que les hot-dogs, les hamburgers et l'Italian Beef sont très appréciés à Chicago, tandis que le BBQ ne semble pas...
Le 11 mars, ce n'est pas le jour de la Saint-Patrick?? Non, bien sûr que non ! Tout le monde sait que la fête nationale irlandaise a lieu le 17 mars. Cependant, ce jour-là est...
Bonjour Sunshine - Chicago nous a accueillis le premier matin avec un soleil éclatant. Cependant, nous avons rapidement réalisé qu'il faisait tout de même très f**** froid. Les...
Le jour du départ a commencé de manière peu réjouissante à cause d'un déminage à Düsseldorf, mais nous n'avons eu aucun problème à atteindre l'aéroport à temps. Le vol s'est...
...puis nous commencerons enfin notre aventure de 3 semaines aux États-Unis. 🤗 🚌 Nous ? Steffi et ses amies ? - Non, cette fois, Stefan sera réellement des nôtres. La plupart...