Die Ernährungspyramide

Moin!

Nach dem ganzen Trubel hier sollte ich mich dann doch wieder auf meine alten Tugenden besinnen.

Wie Ihr gesehen habt, habe ich mich in den letzten 2-3 Wochen recht ungesund ernährt. Mal schnell nen Burger mit Pommes an der Strandbar ist zwar verlockend aber auf die Dauer suboptimal.

Durch "low carb" habe ich ja im letzten Jahr 20 kg (!) abgenommen. Damit werde ich jetzt fortfahren.

Selbst Trump und Kennedy haben in den USA die empfohlene Ernährungspyramide umgedreht: Mehr Fleisch und Gemüse weniger Kohlehydrate. Auch aus evolutionärer Sicht leuchtet das ein.

Es geht also wieder los. Steak und Salat. Pommes adee. 

300g Entrecote kosten hier 5 Euro. Gefühlt recht teuer für Argentinien. Das  Gemüse sieht recht natürlich aus und hat auch einen recht intensiven Geschmack. Obwohl beim Mercosur Abkommen ja heraus kam, dass hier Pestizide verwendet werden, die in der EU schon längst verboten sind.

Irgendwas ist ja immer. ;)

OK. Anbraten und 15 Minuten in den Ofen. Mein alter Steak-Trick.

Für so einen Amateur-Koch wie mich ist die Küche völlig ausreichend. Schon ganz geil:

Und das Ergebnis kann sich doch sehen lassen. Oder?

Auf umgedrehte Pyramiden.