Sumo-Ringer und Chanko-Pots

Neben unserem Hotel in Ryogoku steht Japans größte Sumo-Halle. Was liegt also näher als sich auch mal diesen 2m-großen und 200kg schweren Japanern zu widmen?

Abgesehen davon, dass der Anblick alles andere als schön oder ästhetisch ist, scheint die Sportart für Japaner spannend und rituell zu sein und die Protagonisten werden veehrt wie bei uns Ronaldo und Neymar.

Zur Verpflegung gibt es sogenannte Chankos, die die Sumokämpfer traditionell selber zubereiten.

Chanko ist letztlich ein reichhaltiger Eintopf - extrem lecker und gut gewürzt. Bilder vom Edosawa-Restaurant anbei.