Diwali Stress

Es ist nun schon mehr als 3 Wochen her, dass ich Indien betreten haben. Mein Anpassungsfähigkeit und mein Magen lassen mich hier schon „Zuhause“ fühlen. An die Gerichte habe ich mich sehr gut gewöhnt. Manche Gerichte (dal chawal) werden ich auf jeden Fall mit nach Deutschland bringen. Apropo Deutschland, das Erste auf das ich über Deutschland angesprochen werden, ist (immer!!) Oktoberfest. Selbst ein Austauschschüler aus Brasilien spricht mich auf das Oktoberfest an.

Am Sonntag waren wir dann in Pune wandern. Pune ist eine sehr hüglige Region. Auf eine dieser Hügel sind wir gewandert und hatten eine schöne Aussicht. Die Wanderwege sind nicht so gut wie Deutschland, aber trotzdem solide. Danach habe ich frisches Kokoswasser probiert, welches wirklich gut schmeckt.

Hier Pune gibt es sehr viele Straßenstände die Snacks, Früchte und Kleinigkeiten verkaufen. Meist wird da Pani Puri (siehe Bild) verkauft.

Am Dienstag wurde dann ein indischer Supermarkt besucht. Die Einkäufe werden aber deutlich lieber im Internet getätigt. Im Supermarkt gab es eine Abteilung voller Metallschallen, Metallschüsseln und viele mehr aus Metall.  Wir waren aber im Supermarkt um Diwali Süßigkeiten zukaufen. Die Süßigkeiten werden an die Diwali verteilt. Sie meist Schokoladenstücken, Nüsse, trockene Früchte oder „Keksteig“. 

Indien hat sehr viele tolle Eindrücke, man sieht aber auch Kinder auf der Straße Blumen verkaufen, rumliegenden Müll und viele Hunde, welche glücklicherweise nicht aggressiv sind.

Pune ist eine der modernsten Städte Indiens und ist somit sehr fortschrittlich. Nächste Woche geht es dann in den Norden Indiens und bin schon sehr gespannt die Unterschiede zusehen. 

Im Norden werden wir das Taj Mahal, Delhi und die ländliche Regionen uns anschauen. 

In Südindien wird der Kaffee, der sehr süß ist, typische Weise aus dem rechten Gefäß getrunken und mit dem linken Gefäß nachgefüllt.

Dies ist ebenfalls ein typisches Südindisches Gericht. Der Fladen (Dosa) wird aus Reis gemacht und ist mit Kartoffeln gefüllt. Dazu gibt es zwei Dips (Masala). Das Gericht hat 2€ gekostet und ist eines der bekanntesten Gerichte in Indien.