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27.12.2017 – Waterfall Gardens und Doka Coffee Estate

Veröffentlicht: 28.12.2017

Heute war der Besuch der Wasserfälle im Norden und anschließend der Doka Estate Kaffee Ranch inkl. Führung auf dem Programm und trotz der horrenden Eintrittspreise hat sich beides gelohnt. Derweil wissen wir warum Costa Rica die Schweiz Mittelamerikas genannt wird und warum die Backpacker einen großen Bogen um das Land machen. Hier hast Du immer die Patte in der Hand und die Dollars verschwinden wie Schnee in der Sonne….Es ist wirklich teuer.

Die Wasserfälle haben es wirklich in sich gehabt und die Führung in der Kaffee Ranch ebenfalls. Zum ersteren sprechen die Bilder, zum Kaffee vielleicht ein paar interessante Fakten:

97 % der First Class Bohnen die in CR angebaut werden kauft (und röstet später selbst)….Starbucks !

1,5 Millionen Gastarbeiter aus Nicaragua helfen während der Ernte, die im europäischen Winter stattfindet.

Nur zwei Länder der Welt besitzen das Patent die Kaffebohnen mit Wasserdampf zu entcoffeinieren. Die Schweiz und wie sollte es anders sein ….Deutschland. Alle anderen Länder machen dies mit Chemie sprich Azeton.

Das Entcoffeinieren der Bohnen kostet die Herstellerländer außer dem Shipping übrigens nichts, der Profit ist das gewonnene Koffein, das vor allem für medizinische Zwecke benutzt wird….

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