Beliebte Snacks und Marmite - des Kiwis liebster Brotaufstrich

Der Vorteil daran, bei Einheimischen zu wohnen ist vor allem, dass man so einen guten Einblick in das tägliche Leben, ihre Gewohnheiten und Vorlieben bekommt.

Emma führt uns auf jeden Fall sehr gern in die Kiwi-Kultur ein und lässt uns u.a. immer wieder allerlei typisch Neuseeländisches verkosten.

Zuerst hätten wir da die sogenannten "Pineapple Lumps", mit Schokolade überzogene Schaumzuckerteilchen mit Ananasgeschmack. Wir haben sie probiert und leider nicht für allzu gut befunden. Viel zu künstlicher Ananasgeschmack. Die Schokolade ist okay. ;-) Die Neuseeländer lieben ihre Pineapple Lumps aber einfach. Für Emmas Vater sind sie sogar seine Lieblingssüßigkeit.

Als nächstes: Marmite, eine schwarze Würzpaste aus Hefe, von der Konsistens ähnlich unserem Zuckerrübensirup. Schon bei Colleen kamen wir in den "Genuss" etwas Marmite zu probieren. Pur auf Toast. Keine gute Idee. Der Geschmack ist derart würzig und befremdlich, dass allein ein Bissen schon zuviel war. Nach dieser traumatischen Erfahrung, waren wir zunächst etwas zaghaft, als Emma uns ein von ihr gemachtes Käsesandwich mit Marmite wärmstens empfahl. Als wir ihr von unserer ersten Erfahrung erzählten, musste sie nur lachen. Kein Neuseeländer würde diese Paste pur essen! Man nimmt nur ganz wenig und benutzt sie bespielsweise für besagte Käsesandwiches. Wider Erwarten schmeckte uns diese Kombination sehr gut und wir müssen unseren ersten Marmite-Eindruck nun ausdrücklich revidieren. Wenn man weiß wie, schmeckts. :-)

Außerdem lernten wir von Emma, wie man TimTams richtig isst. TimTams sind knusprige, mit Schokolade überzogene, kleine Küchlein. Es gibt sie in unzähligen Geschmacksrichtungen. Man isst sie besonders gern zum Kaffee oder zu einer heißen Schokolade. Dabei beißt man zunächst das vordere und hintere Ende ab und benutzt das Mittelstück dann als Strohhalm für sein Getränk. Nach ein bis zwei Zügen hat sich das Küchlein richtig schön mit bspw. Kaffee vollgesogen und es ist wirklich ein Genuss, den Rest dann mit einem Mal aufzuessen. Seeeehr gut! Dieses Mal waren wir sofort überzeugt.

Und schließlich: Schokolade von Whittaker`s, einem traditionsreichen neuseeländischen Familienunternehmen. Es gibt sie in allen nur erdenklichen Sorten. Emmas Lieblingssorte ist die pure Milchschokolade, deshalb musste diese auch zuerst probiert werden. Schmeckt wirklich sehr, sehr gut! Inzwischen testen wir uns langsam durchs Sortiment. ;-) In einem Buch habe ich gelesen, dass die Schokolade von Whittaker's zu einer der Speisen gehört, die die Neuseeländer in Übersee vermissen. Können wir jetzt nachvollziehen.

Mal sehen, was es hier noch so gibt!