Brasserie Árran

Die Brasserie Árran ist für das Mittag- und Abendessen geöffnet.

Hier kann man traditionelle Gerichte der indigenen Bevölkerung der Samen mit einer modernen Note genießen, wie z. B. Bidos (ein samischer Rentiereintopf), Souvas (in Scheiben geschnittenes geräuchertes Rentierfleisch) mit Preiselbeer-Aioli oder eingelegten Hering auf Roggenbrot mit geräuchertem Eigelb.

Hier kann man auch Upgraden, das heißt, zusätzliche Speisen bestellen, die aber meistens mit einer Zuzahlung verbunden sind, z. Bsp.: Tomahawk Steak Dry Aged, Preis pro 100 g NOK 139, oder Königskrabbe aus dem Wassertank ( kann man sich selbst aussuchen ) Preis pro 1000 g NOK 1 400.

Der Umrechnungskurs liegt zur Zeit bei 1€ = 0,086 NKR.

Wie sagt der Bayer: Schau´n wir mal.