Costa Rica_La Fortuna_Coffee Farm

Heute waren wir auf einer Kaffee-,Kakao-Zuckerrohrfarm und haben dort eine Führung mit Verkostung gemacht. Das war für uns alle toll. Für die einen war es die Schokolade und für die anderen der Kaffee.

Außerdem haben wir einige andere Sachen und Tiere auch gesehen. Beispielsweise hätte sich ein Teilnehmer fast auf eine giftige Raupe gesetzt, die 24h Schmerzen verursacht, auch giftige Schlangen sind keine Seltenheit auf Kaffeeplantagen, wir haben Gott sei Dank keine gesehen. Auf der Plantage wachsen auch verschiedene exotische Früchte wie unterschiedliche Arten von Bananen, Zimtapfel und andere. Eine Pflanze, die ein bisschen wie braune Schwämme aussieht, wird auch die Schampoopflanze genannt, da man aus ihr Shampoo gewinnen kann, eine andere kann man als Lippenstift oder zur Kriegsbemalung verwenden (das war Idas Ding). 

Die Kakaofrüchte kann man ganz frisch essen, bzw. die Haut darum, die schmeckt süß und fruchtig. Die Kerne muss man dann wieder ausspucken, dasselbe geht auch bei der grünen Kaffeebohne. Dann kann man natürlich geröstete Kakaobohnen essen oder als Kakaonibs ins Müsli machen oder ebenfalls als Tee trinken. Die Kinder durften Zucker aus dem Zuckerrohr pressen und Kaffeebohnen mahlen und Schokolade mit verschiedenen Zutaten anmischen, das war prima und lecker und immer wurde Erklärungen dazu gegeben, wie alles funktioniert und man konnte alles probieren...