Vermont Braueitour (5)

Nous sommes ensuite allés à Lost Nation Brewing, une très bonne brasserie de bières acidulées et de saison. Là encore, il y avait tellement de monde que nous avons dû boire notre bière debout à l'entrée.

Gose 4,5%

Un ancien style de bière acidulée venant des environs de Leipzig. Du sel et de la coriandre y sont ajoutés. Cette version était très agréable à boire. Aucun ingrédient ne se distingue trop et cela donne une belle Gose.

The Wind (Gose Sec - Dry-Hopped) 4,5%

La brasserie a également proposé sa Gose dans une version avec du houblon Citra. Incroyablement intéressant de voir à quel point les arômes de houblon se marient bien avec l'acidité légère de la Gose. Je ne l'aurais jamais cru.

Saison Lamoille (Bière de Ferme/Saison) 5,9%

Très agréable saison avec une belle levure de saison soigneusement sélectionnée. Très authentique !

Petit Ardennes (Bière de Ferme Séchée au Houblon) 4,2%

Une saison houblonnée au Citra qui met en valeur le goût épicé de la levure de saison avec des notes subtiles de fruits tropicaux.