San Diego, CA (3)

Bagby Beer Company

Une très belle brasserie m'attendait à Oceanside (comté de San Diego). La brasserie était ouverte, permettant de s'asseoir comme à un bar, de regarder le processus de brassage et de discuter avec les brasseurs. Les bières ont pleinement confirmé la recommandation. De nombreux styles de bières allemandes, bonnes et claires en goût, tout cela conformément à la loi allemande sur la bière (sans qu'ils n'en fassent de la publicité) et la sélection de bières étrangères était également impressionnante (y compris des bières belges et autrichiennes !).

Le champ de fleurs à Carlsbad était également très beau, où nous avons visité un supermarché et un restaurant européens/allemands (qui étaient étonnamment bons !). Au Musée maritime de San Diego, j'ai pu entrer sur différents vieux navires et même visiter un sous-marin russe. Parallèlement, j'étais en train de naviguer avec des amis de la famille sur leur nouveau bateau. De plus, j'étais dans 'Old Town San Diego', le berceau de la ville, restauré/reconstruit. Il y avait beaucoup d'informations intéressantes sur la fermentation et la fabrication du fromage, des conversations intéressantes et un excellent repas lors de la réunion du club de fromage Queso Diego à la brasserie Alesmith, où Curt m'a emmené. Mon Obatzda a naturellement très bien été accueilli 😉