Comida callejera y kitsch navideño

En Hué, visité en un día alrededor de media docena de palacios y tumbas, y navegué en una barca tradicional por el río Perfume. Después de tanto esplendor imperial, necesitaba un programa de contraste y comí dos veces en una cocina callejera. La comida, una vez arroz frito con mariscos y otra panceta de cerdo estofada con verduras, fue excelente, el servicio súper amable, una cerveza local fresca y todo por el equivalente a tres francos – eso realmente lo llamo imperial.

Lo único que me molestaba con la comida callejera, así como en casi todas las tiendas, spas, grandes almacenes, restaurantes y lobbies de hoteles de norte a sur, eran las versiones kitsch de canciones navideñas que ya son kitsch por sí mismas, que salían de cada altavoz: «Cascabeles», «Última Navidad», «Feliz Navidad», «Volveré a casa por Navidad». Nunca me gustaron, los hermanos kitsch del tipo de Bing Crosby, José Feliciano o Frank Sinatra, pero después de estas semanas en Vietnam he aprendido a odiarlas de verdad.

Sin embargo, el verdadero kitsch surgió en Nha Trang, una ciudad costera a unas 600 kilómetros al sur de Hué. Quería pasar una semana de vacaciones de playa a principios de diciembre de 2024, lo cual no logró realmente, porque llovió casi constantemente. Las exageraciones visuales en Nha Trang posiblemente superaron a las de Hué: árboles de Navidad en los centros comerciales y lobbies de hoteles; muñecos de nieve de poliestireno con gorros de Santa en jardines exóticos; renos con paquetes navideños en el trineo; árboles de Navidad, cubiertos de nieve artificial, en la playa – el mal gusto no conoce límites, especialmente antes de Navidad.