Llegada a Filipinas

El 26 de julio, aterrizamos en Manila y, después de unas horas allí, volamos directamente a Puerto Princesa en Palawan. Allí, finalmente nos reunimos con Christian y Jhed y sus hijos, y juntos tomamos un taxi para el viaje de 2.5 horas a Mecaja.

Y así hemos llegado—Mecaja será ahora nuestro nuevo hogar: En aproximadamente dos meses, nos mudaremos a un bungalow de larga estancia recién construido que está un poco fuera de lo común, pero aún más o menos en los terrenos del resort. Después de eso, se planea un segundo bungalow—al igual que la propia casa de Christian y Jhed.

Veremos qué nos espera aquí—definitivamente habrá mucho que hacer. Nuestros planes van desde anacardos asados en varios sabores y vino de coco casero para los huéspedes, hasta un horno de pizza y un ahumador que queremos construir junto a Christian, hasta un pequeño jardín de hierbas y verduras alrededor de la casa con todo lo que necesitamos para cocinar. También planeamos agregar algunos animales en algún momento—y las operaciones del resort, que aún son muy pesadas en papel, se volverán poco a poco un poco más digitales. Así que hay mucho de qué escribir para las próximas publicaciones.