Comidas - Essen

Ich werde oft gefragt, warum es keine Essensbilder gibt, wo doch in Deutschland jede Bratwurst per WhatsApp verteilt wird.

Im Wesentlichen weil es nicht viel zu berichten gibt. Die südamerikanische Küche ist nicht wirkich weltberühmt.

Ein Beispiel für das Frühstück, was dem anspruchsvollen europäischen Touristen sicherlich einige negative Kommentare in den Hotelseiten entlocken würde, aber ich finde es reicht, denn man sollte sich den Gepflogenheiten des Gastlandes anpassen und hier ist es eben einfach.

Desayuno (Frühstück): Meist Irgendwelche Säfte aus der Tüte, Cafe zum Anrühren (Nescafe wie bei mir daheim!), Fertigkäse, Formschinken, ggf, Salami und Weißbrot, meist etwas Butter und eine Sorte Marmelade. Das wars und als Grundlage für den Tag reicht das auch.

Empanadas (Teigtaschen): Hauptessen der Chilenen, die Chilenische Bratwurst sozusagen. Gefüllte Teigtaschen, kosten zwischen 1,50 EUR und 2 EUR und sind gefüllt mir Gemüse, Fleisch, oder Meeresfrüchten, wobei ich einen grossen geschmacklichen Unterschied ziwschen dein einzelnen Sorten nicht feststellen konnte.Man kommt immer im Gespräch wenn man eine kauft. In den Bussen werden Sie an den Stationen vorn fliegenden Händlern verkauft, die in die Busse reinkommen.

Ansonsten viel Nudeln oft aus der Pfanne und Kotelett (Chuletta) meist mit Pommes (Papas Fritas). Was ich derweil gelernt habe vorher zu fragen, ob in dem Gericht Cilantro (Koriander) drin ist, was oft der Fall ist….ein furchtbares Gewürz wie ich finde…