Luoghi artigianali intorno a Hoi An - Parte 2

Il villaggio di falegnameria Kim Bong si trova sull'isola di Cam Kim, a sud di Hoi An. Qui si possono osservare gli artigiani mentre producono lavori di intaglio, sculture in legno e costruzione di barche tradizionali. Già nel XVI secolo, qui venivano realizzate raffinate costruzioni in legno – un esempio famoso è il Ponte Giapponese di Hoi An. L'ingresso costa 35.000 VND a persona, e si può provare gratuitamente a intrecciare stuoie e cimentarsi in un piccolo lavoro di intaglio. Ci siamo divertiti molto ed è stato emozionante provare a lavorare con le mani e conoscere i vari strumenti.

Il negozio che mi è piaciuto di più è stato “Ngô. (Wood Art and Workshop)”. Gli oggetti in esposizione erano creativi e splendidamente realizzati, e ci è stata data molta spiegazione sulla lavorazione del legno. Ad esempio, abbiamo appreso che il Jackwood (legno del jackfruit) è comunemente usato per le statue di Buddha, poiché è considerato un materiale particolarmente prezioso e quasi sacro. Un albero di jackfruit viene abbattuto solo quando non produce più frutti, e il legno è facilmente riconoscibile per il suo caratteristico colore giallo. “Kim Bong” significa, come ci è stato spiegato, “legno dorato che scorre” – riferendosi proprio a questo Jackwood.

Nel villaggio di falegnameria ci sono molti altri negozi e stazioni dove si può intagliare da soli. Per questo vengono utilizzate piccole tavole di legno, si disegna un motivo con una matita e poi si lavora con scalpello e martello – alla fine si usa un po' di carta vetrata e si ha un bel souvenir. Nella parte nord del luogo c'è anche un cantiere navale, dove si può osservare come le barche da pesca vengono tirate a terra per riparazioni.

Intrecciatura di cappelli

Da “Thìn – Knitting Hats, Woven Basket” si possono acquistare cappelli e borse fatti a mano e provare a intrecciare da soli.

Intrecciatura di stuoie

Il villaggio di Ban Thach, noto per la tessitura di stuoie, si trova a est del villaggio di falegnameria sulla stessa isola e anche qui sono rimaste solo poche famiglie che gestiscono l'attività. Il luogo è stato fondato nel XVI secolo da vietnamiti provenienti da Nga Son, che portavano con sé una lunga tradizione di tessitura di stuoie e volevano vendere i loro prodotti nel porto commerciale di Hoi An. Negli anni '80, la maggior parte delle stuoie veniva venduta in Unione Sovietica e nell'Europa orientale – quegli erano gli anni d'oro del villaggio delle stuoie.

Le stuoie sono realizzate con piante di carice coltivate a livello locale. In primavera e autunno, le piante vengono raccolte, divise e essiccate, successivamente colorate e tessute con l'ausilio di un telaio. I vietnamiti usano le stuoie principalmente come per la seduta o per mangiare, o come base fresca per il letto. Si trovano addirittura nei templi - riccamente decorate con draghi o fenici come tendaggio davanti all'altare.

Durante una visita (ingresso gratuito) si può provare a tessere. Ma non solo nel villaggio di tessitura di stuoie, ma anche nel villaggio di falegnameria ci sono diverse stazioni per questo. Ci siamo alternati davanti al telaio, che, ovviamente, non è progettato per le gambe europee – ma ce l'abbiamo fatta. Simon era dietro e, nonostante le sue lunghe braccia, riusciva comunque a raggiungere il pettine della tessitura. Due gentili signore anziane ci hanno mostrato come funziona:

Inclinandosi verso di sé, il pettine della tessitura solleva i fili di trama – sempre ogni secondo – e il filo di riempimento viene infilato con un bastoncino biforcato. Successivamente viene premuto con il pettine sui fili precedenti. Poi si spinge il pettine in avanti e lo si inclina nella direzione opposta per sollevare i fili non ancora sollevati, e si infila il prossimo filo di riempimento. Così si forma poco a poco un’immagine di tessitura solida.

Incenso

Nel “Phố Hội – Sightseeing and Experience of Incense Making Traditional Craft” ci è stato mostrato come un tempo si producevano a mano e oggi con macchine i bastoncini di incenso. Il bastoncino di base è sempre di bambù. La pasta infiammabile è realizzata con cannella e succo di cannella, erbe medicinali cinesi o legno di agar, al quale viene attribuita la capacità di tenere lontani gli spiriti maligni – viene bruciato anche in arabo per questo scopo. In ogni caso, i bastoncini di incenso servono principalmente per il relax e la purificazione dell'aria.

Nella produzione meccanica, la pasta viene riempita nella parte superiore in un tubo e il bastone di bambù viene infilato lateralmente. Premendo un pedale, il bastone viene spinto dall'altra parte, rivestito con la pasta e espulso.

Nella produzione a mano, la massa dell'incenso viene innanzitutto modellata in un sottile cilindro con una tavoletta di grattugia e poi avvolta attorno al bastone di bambù.

In aggiunta, vengono realizzati anche coni di incenso a flusso inverso: La pasta viene pressata in forme di legno e essiccata. Vengono bruciati su supporti speciali – praticamente il pendant asiatico al tradizionale portaincenso tedesco – a forma di statue di Buddha, montagne, draghi o fiori di loto. Grazie alla particolare forma conica, il fumo non sale, ma scende e fluisce come una piccola cascata lungo la figura.

Il villaggio della seta si trova vicino al centro di Hoi An ed è diventato oggi un museo a cielo aperto che mostra la tradizionale coltivazione degli alberi di gelso, l'allevamento di bachi da seta e la produzione di tessuti in seta – comprese le larve viventi. Si trova nel complesso dello “Silk Village Hoi An – The Tourist Hotels” e costa fra 50.000 e 150.000 VND di ingresso, a seconda del tour scelto.

Non abbiamo trovato subito l'ingresso, poiché l'area è così ricoperta da una vegetazione lussureggiante, caffè e bungalow, che si può facilmente trascurare la zona Heritage. Più per caso, ci siamo imbattuti nelle quattro o cinque capanne di bambù e abbiamo potuto osservare la produzione di seta grazie alle attrezzature e persino osservare i bachi da seta vivi. Personalmente avrei gradito un po' più di materiale didattico - le capanne sembravano un po' messe lì senza amore. Il negozio di vendita di articoli in seta era naturalmente molto più visibile. Rispetto al villaggio di falegnameria o a quello della ceramica, la visita è stata meno interessante. Questo, però, è lamentarsi con un certo privilegio, considerando che siamo riusciti a evitarci l'acquisto di un biglietto (non intenzionalmente).

Il villaggio di produzione di lanterne Ha Linh è composto da un solo laboratorio e si trova nei campi di riso tra Tra Que e Hoi An. Qui si possono acquistare lanterne molto belle o anche costruirle da soli. Già nel XVII secolo venivano prodotte lanterne a Hoi An. Incollare una piccola lanterna con un tessuto costa 120.000 VND, una più grande 150.000 VND.

Si può andare abbastanza sp spontaneously e iniziare – noi eravamo lì un lunedì mattina e, a differenza di quanto suggeriscono alcune recensioni su Google, il personale era molto cordiale e ci ha mostrato tutto e risposto a tutte le domande. A Hoi An ci sono anche molti altri negozi che offrono laboratori di costruzione di lanterne.

Il villaggio di fusione del bronzo Phuoc Kieu si trova a sud-ovest di Hoi An vicino a Mai Son ed è stato fondato nel XVII secolo come uno dei più grandi produttori di articoli in bronzo della regione. In passato, riforniva la città imperiale e il porto commerciale di Hoi An. Oggi qui vengono realizzati principalmente oggetti religiosi: urne, gong, candelabri e simili. Sebbene l'ingresso sia gratuito, sembra ormai un villaggio artigianale molto piccolo e irregolarmente abitato, con pochi stand di vendita attivi, senza che si possa vedere nulla della produzione. Pertanto, non abbiamo visitato il luogo.

Il villaggio di Kumquat di Cam Ha si trova a nord-ovest di Hoi An, dove vengono coltivati 65 ettari di alberi di kumquat. Tuttavia, non si tratta delle frutta a forma di kumquat che conosciamo, bensì di alberi di calamansi – i vietnamiti usano lo stesso termine per entrambi. Abbiamo già conosciuto i calamansi nelle Filippine: sembrano esternamente come un lime leggermente più piccolo, a seconda della varietà, da verde a arancione, con polpa arancione e molti semi. Dal punto di vista del sapore, si collocano tra lime e mandarino e vengono utilizzati principalmente per insaporire i cibi o come succo.

Per quanto abbiamo visto, non esiste un vero e proprio villaggio, ma diverse aree di coltivazione e vivai. Probabilmente, il “Phuc Nguyen Rose Garden Kafe” è il miglior posto per saperne di più sui frutti: la famiglia produce molti prodotti, come pezzi di kumquat essiccati, tè e marmellate, e si può osservare la produzione in loco o acquistare nel piccolo negozio. Nel caffè si può provare il succo di kumquat o il caffè e passeggiare nel piccolo giardino adiacente.

Nelle vicinanze è possibile partecipare anche a un laboratorio per la produzione di carta di riso – sembra però che ciò sia possibile solo tramite un tour organizzato, ad esempio tramite GetYourGuide. La carta di riso è qui in Vietnam onnipresente come il pane da noi: quasi tutto ciò che non è zuppa viene avvolto in essa – per me era noto finora principalmente in relazione ai rotoli estivi.