

Pubblicato: 16.02.2018
Venerdì, 16.2.2018
BUON ANNO!
Oggi è il Capodanno vietnamita. Nonostante ieri fosse sul calendario la Vigilia di Capodanno vietnamita, in città era relativamente tranquillo. Non c'era il caos che conosciamo noi con petardi e fuochi d'artificio ovunque. Ho dormito bene. Quando partiamo alle 7:30 dopo una buona colazione, c'è molta nebbia e le strade sono molto vuote a causa della festività. Pedaliamo su piccole strade di campagna. Interessanti sono qui i templi degli antenati, costruiti in tutte le dimensioni e forme, spesso da vietnamiti che hanno lavorato all'estero e quindi hanno guadagnato di più. Ci sono anche un'infinità di tombe. A volte sono cimiteri, a volte singole tombe, ma l'opulenza delle tombe è ammirevole. Più si è ricchi, più sontuosa e complessa è la tomba. Le persone povere hanno solo tombe di erba, senza lapidi e ornamenti.
Loc ci mostra anche come si coltivano i funghi qui. Le piante di riso vengono modellate a forma di blocco e mantenute umide. Poi vengono messe le spore, che cresceranno in funghi in piccole capanne di paglia ben isolate e calde. Pedaliamo 50 km in questa mattinata e facciamo una pausa dopo 25 km. In una laguna sul Mar Cinese Meridionale risaliamo sul bus e cerchiamo un ristorante. Molti negozi e osterie sono chiusi oggi per la festività. Potremmo anche organizzare un picnic. Troviamo però un ottimo ristorante dove ci offrono pasta con frutti di mare. Bevo, come dall'inizio del viaggio, tè allo zenzero. Spesso non costa nulla. Ora si riparte in bicicletta. Gli ultimi 25 km di oggi. Il momento clou del viaggio, la traversata del Passo Hai Van, ci aspetta. 10 km in salita, poi 10 km in discesa, pendenza: 8%. Così dice il passo da Wikipedia: "Il Passo Hai Van (Đèo Hải Vân,