Burlington, VT (6-11 Febbraio) (1)

Con un viaggio in autobus di 4 ore sono arrivato a Burlington, Vermont. Molte persone mi hanno già detto che il Vermont è uno stato piccolo, ma con molte e ottime birrerie. Di solito, le prime posizioni delle degustazioni negli USA vedono una birreria del Vermont.

Dopo aver preso un incredibilmente buono Double Bacon Cheeseburger con patatine da Five Guys, sono andato al punto d'incontro concordato.

Manhattan Pizza&Pub (6.2.):

1. Zero Gravity - Green State Lager 4,9%

Pulito, molto amaro, con un delicato aroma di luppolo; come un Pils leggermente intasato

2. Hill Farmstead - Edward 5,2% (American Pale Ale)

Molto torbido, molto agrumoso, amaro moderato

3. Fiddlehead - IPA 6,2%

Molto torbido, erbaceo-citroso, sapore intenso di luppolo fresco (Lupulina)

4. Hill Farmstead - Double Nelson 8% (Imperial IPA)

Molto torbido, pieno del gusto unico del luppolo Nelson Sauvin

Dopo, ho portato le mie cose da Katie. È una vecchia amica di Zach, da cui posso soggiornare per i prossimi giorni.

Mule Bar (6.2.)

1. Zero Gravity - Bernie Weisse (Berliner Weisse-style Ale) 3,2%

Si avvicina sorprendentemente all'originale Sauerbier di Berlino, che ho potuto provare solo una settimana fa (da Berliner Berg Brauerei & Stone Brewing Berlin). Un po' troppo acida, ma piacevolmente rinfrescante

2. Foundation - Moveable Type (Farmhouse Ale con Brettanomyces) 7,9%

Ha un sapore interessante dell'aroma tipico del lievito Brettanomyces. Molto snello e secco grazie all'alto grado di fermentazione

3. Hill Farmstead - Double Galaxy (American Double IPA con Galaxy Hops) 8%