Pérou : Ica & Huacachina

C'est un long chemin de Chachapoyas à Ica, c'est pourquoi nous avons divisé le voyage en 3 étapes. Nous avons donc fait une pause à Chiclayo et à Lima. J'ai déjà résumé ce que nous avons vécu dans les articles respectifs.

Ica n'a pas grand-chose à offrir aux touristes, mais presque tous les voyageurs au Pérou passent par ici. À 4 km du centre-ville d'Ica se trouve en fait l'oasis Huacachina, qui est un véritable aimant à touristes. D'abord, il faut savoir que la côte pacifique du Pérou est un désert où il pleut à peine. C'est seulement le long des rivières qui descendent des montagnes vers la mer que l'on trouve de la verdure. Et là, bien sûr, se trouvent toutes les villes. Autour d'Ica, il y a eu auparavant 7 lagunes au milieu des hautes dunes de sable, nous a-t-on dit. Maintenant, toutes sauf une se sont asséchées, principalement parce que les habitants ont pompé l'eau en excès. Mais même la lagune de Huacachina est maintenant alimentée par des moyens artificiels pour maintenir le tourisme dans la région.

Le principal attrait Huacachina, en plus de la beauté simple de l'oasis au milieu des immenses dunes de sable, est la possibilité de faire du buggy sur le sable et du sandboard, c'est-à-dire du snowboard sur le sable. Cela semblait aventureux et c'était une agréable variété après les nombreux sites pré-incaïques que nous avions visités récemment. À peine étions-nous arrivés à Ica, que le chauffeur de taxi nous a informés qu'il y avait eu un accident de buggy le jour précédent, dans lequel 2 touristes avaient perdu la vie. Apparemment causé par un conducteur de buggy de 16 ans sans permis. Très tragique. C'est pourquoi les sorties en buggy ont été interdites pour les jours suivants. Cependant, on pouvait pourtant faire du sandboard, a dit le chauffeur de taxi, mais il faut grimper les dunes à pied. Hourra.

Étant donné que tout est extrêmement cher à Huacachina, nous avons décidé de prendre un hôtel dans le centre d'Ica. Le lendemain, nous avons pris un Tuktuk pour nous rendre à l'oasis. Et il faut vraiment dire, si l'on imagine les foules incroyables et les innombrables auberges et restaurants, c'est vraiment un endroit d'une beauté rêvée. Au centre se trouve un petit lac sur lequel on peut faire du pédalo, et qui est entouré de palmiers verts. L'oasis est entourée de grandes dunes de sable. Mais malheureusement, cet endroit enchanteur est vraiment envahi dans une mesure qui est difficilement imaginable et pénible à supporter. Et au fil de la journée, les gens qui se rassemblaient autour du lac et sur les dunes environnantes augmentaient sans cesse.
Nous n'avions donc plus vraiment envie de faire du sandboard au milieu des foules, alors nous avons simplement grimpé l'une des plus petites dunes, nous nous sommes assis dans le sable, avons apprécié la vue sur l'oasis et observé les sandboarders autour de nous. C'est vraiment très fatiguant de grimper les dunes raides dans le sable fin et on n'est récompensé que par une courte descente. Si la planche n'est pas toujours re-waxée, la descente n'est également pas très rapide et on reste bloqué dans le sable profond. On ne peut pas vraiment faire de vraies courbes comme avec un snowboard non plus. Beaucoup de gens s'asseyaient simplement sur la planche et dévalaient la pente.
En fin de journée, ous nous sommes alors offert un verre sur la terrasse d'un hostel, avant de retourner à Ica.

Pour le jour suivant, nous avions réservé une visite des vignobles autour d'Ica, qui produisent à la fois du vin et du Pisco. Le vin péruvien est généralement très doux, ce qui est probablement la raison pour laquelle il n'est pas très populaire. Mais nous l'aimons bien. Et en tant qu'amateurs de cocktails, nous nous étions déjà fait plaisir avec le boisson nationale péruvienne Pisco Sour, donc nous étions bien sûr également intéressés par la fabrication du Pisco. Le Pisco est une sorte de brandy de vin et est également fabriqué à partir de raisins, mais seulement de certaines variétés. Nous avons appris que le meilleur Pisco Sour est fait avec la variété Pisco Quebranta.

Lorsque nous avons réservé la visite, ous avons explicitement demandé à l'établissement "Bodega Vista Alegre" dont nous avions déjà entendu beaucoup de bonnes choses. Bien sûr, on nous a assuré comme d'habitude que nous irions très certainement dans cet endroit. Naturellement, le guide le lendemain ne savait rien des promesses faites, si bien que nous avons dû encore une fois s'opposer et nous battre pour obtenir ce qui avait été promis. Avec nous dans le groupe, il y avait seulement un Italien et il était manifestement indifférent à la destination exacte de notre trajet. Pas nous. Après quelques allers et retours, nous sommes donc finalement allés à la Bodega Vista Alegre et c'était sans conteste le meilleur des vignobles visités, même l'Italien a été d'accord.
Là, nous avons eu une courte visite de l'établissement, au cours de laquelle nous avons appris comment les boissons étaient faites. Les vins et le Pisco sont produits ici de manière industrielle. Le guide était vraiment très bon, savait de quoi il parlait et la visite était très intéressante et divertissante. Ensuite, nous avons pu déguster plusieurs vins et un Pisco. Nous avons également acheté une bouteille de rosé dans la boutique de l'usine, que nous avons vraiment beaucoup aimée. Au vu des 3 faits suivants, que nous ne savions malheureusement pas à ce moment-là, ous aurions dû acheter directement un fût entier : 1. Les autres 2 vignobles visités n'étaient pas si géniaux. 2. La bouteille achetée est malheureusement tombée au sol à l'hôtel (malheureusement encore pleine). 3. Nous avons retrouvé le même vin plus tard ailleurs au Pérou, mais au prix deux à trois fois supérieur. C'est ce qu'on peut appeler de la malchance.
Ensuite, ous avons visité le vignoble El Catador, qui était sans aucun doute le plus touristique de tous, avec un restaurant et de nombreux magasins de souvenirs, les groupes de visite se succédaient les uns après les autres à travers l'établissement. Ici, le vin et le Pisco sont fabriqués à la main. D'abord, nous avons eu un très court et assez fade tour de l'établissement. Ensuite, nous avons été conduits dans la salle de dégustation, où nous avons à nouveau pu déguster plusieurs sortes de vin et de Pisco. Là, il n'y avait plus de verres, on devait boire dans de petits gobelets en plastique. Avant chaque nouvelle boisson que l'on goûtait, le guide disait un autre proverbe espagnol à boire que nous devions répéter. Malheureusement, nous ne pouvions pas nous en souvenir. Nous connaissons seulement le classique qui est courant ici : "Arriba, Abajo, au centre, à l'intérieur !"
Dans le dernier vignoble "Bodega Lazo", il n'y avait même pas de visite, et nous directement avons commencé la dégustation dans une sorte de "musée". L'originalité ici était que le vin fait à la main était directement versé de l'amphore en argile dans le petit gobelet en plastique, donnant un côté rustique à l'ensemble. L'employé de la Bodega nous a dit, de manière assez peu émue, que le maître de maison avait récemment rendu l'âme. Il a montré une photo du patron, a passé son doigt sur le cou et a crié haut et fort : "Muri! Fin !" Je n'ai pas pu m'empêcher de rire aux éclats.