Notre groupe commence ce matin par le Centre de réhabilitation des Toki. Depuis 2008, des Toki y sont élevés et réintroduits dans leur milieu naturel. Les Toki, également appelés Nippon-Ibise, sont des ibis blancs et rose-orange, c'est-à-dire des oiseaux de la taille d'un héron. Ils se nourrissent de petites créatures dans les rizières, comme des grenouilles et des insectes. En raison de l'utilisation de pesticides, de la pollution de leur habitat et de la chasse en raison de leurs belles plumes, ces oiseaux ont disparu à l'état sauvage en 1981. Il restait quelques derniers individus dans des zoos, et certains d'entre eux ont été amenés au
Japon et regroupés avec les derniers oiseaux capturés à Sado. Depuis 1999, des Toki sont élevés et réintroduits depuis 2008, avec un succès visible. Aujourd'hui, plus de 500 d'entre eux vivent à nouveau à Sado. D'un point de vue, nous pouvons voir le toit de l'enclos et observer les Toki avec une caméra télécommandée. Les visiteurs ne sont pas autorisés à s'approcher de l'enclos, car les oiseaux ne doivent pas être exposés au stress de nombreux visiteurs comme dans un zoo. Dans l'enclos lui-même, le personnel cultive du riz pour habituer les oiseaux à chercher leur nourriture dans les rizières. Après la courte présentation, nous montons sur la plateforme d'observation et pouvons effectivement voir quelques Toki dans les rizières. Ils ont des têtes teintées de foncé pour mieux se camoufler pendant la saison des reproductions. Un oiseau rose clair ressort bien trop dans la forêt, après tout. Sous la plateforme d'observation, il y a une petite salle d'information avec des informations actuelles sur la population et les méthodes de protection des Toki. Il y a aussi des jumelles disponibles pour les observer dans les rizières.
Nous continuons en bus vers le Temple de Chokokuji. Ce temple était autrefois célèbre pour ses lapins. Les lapins mangeaient les mauvaises herbes et attirait de nombreux visiteurs. Cependant, un jour, quelqu'un a trouvé un seul bébé lapin mort et l'a posté sur Twitter. Tout le monde qui connaît Twitter sait ce qui s'est passé ensuite. Il a donc dû donner tous les lapins, et ils doivent maintenant se sentir beaucoup mieux chez quelque petite fille, seule dans une chambre d'enfant. Bon, assez parlé des lapins, dont il n'y en a malheureusement plus beaucoup ici. Nous déjeunons ici et le moine du temple nous guide à travers toutes les pièces. Il a des histoires à raconter pour chacune d'elles. Dans une pièce, il paraît qu'il y a des fantômes, il ne faut pas tourner le dos à une statue, et une autre ne peut être ouverte que tous les 33 ans, sinon on devient aveugle. Mais l'aveuglement peut être annulé dans une autre pièce. Dans le jardin, il nous montre une grotte scellée par une grosse pierre. Cette grotte est la tombe d'un moine qui a vécu dans le temple ; il est entré vivant dedans et n'est jamais ressorti. Dès qu'il nous montre l'endroit où il veut creuser sa propre grotte, on réalise qu'il est peut-être un peu fou. Il court toujours si vite d'une pièce à l'autre, ou disparaît tout simplement pendant une demi-heure quelque part, si bien qu'on pourrait croire qu'il peut se téléporter ou quelque chose du genre. Chris, le responsable de World-Unite, pense qu'il est probablement le fantôme dont il nous a parlé. Après cette visite très intéressante à travers le temple assez grand, nous balayons toutes les pièces qu'il nous a montrées pendant environ une heure, puis nous prenons le chemin du retour. Avec 20 personnes, nous terminons heureusement assez rapidement.