Sado - Signes en anglais et beignets

Lorsque nous arrivons au port d'Ogi par ferry, les touristes non japonais peuvent avoir beaucoup de difficultés à s'orienter. C'est parce qu'il y a à peine des informations disponibles en anglais. Megumi a également remarqué cela et aujourd'hui, elle veut explorer la zone autour du port avec nous et réfléchir à ce qui doit être amélioré en premier. Nous parlons aussi à quelques touristes américains qui ont eu du mal à louer une voiture. Non seulement les brochures et les affiches sont uniquement en japonais, mais le personnel parle souvent peu ou pas anglais. J'explique à Megumi qu'il est très difficile de traduire des textes japonais avec Google ou d'autres applications, car la combinaison de caractères a parfois des significations complètement différentes, et l'application ne la reconnaît souvent pas correctement. Dans le même bâtiment, il y a aussi une boutique de souvenirs où le même problème existe. Tout est en japonais et il n'y a personne pour traduire. Pourquoi les touristes achèteraient-ils quelque chose s'ils ne savent même pas ce que c'est ? Ensuite, nous visitons le centre d'information touristique. La première chose qui attire notre attention, c'est qu'aucun de nous n'aurait su que c'était un centre d'information touristique. Vous pouvez y louer des vélos, et le panneau qui nous aurait dit qu'il y avait plus à offrir est, comme presque tout ici, en japonais. Alors nous entrons et regardons autour pendant un moment. Je trouve des billets de bus et des horaires, bien sûr, en japonais. J'explique à Megumi que j'ai la carte enregistrée en anglais sur mon téléphone, donc tout ce que nous devons faire est de l'imprimer et de l'inclure. Elle regarde les billets de bus et commence à rire. Il y a un code QR sur le porte-billets, et à côté, il est indiqué que vous pouvez obtenir le billet de bus en anglais ici. En japonais. Sérieusement ? Eh bien, c'est pour cela que nous sommes ici. Après avoir visité tous les points importants, nous prenons un peu de Tayaki et nous dirigeons vers la maison de Megumi. Là, nous cuisinons tous ensemble le déjeuner, et je taille quelques baguettes car nous avons oublié d'en apporter, et Megumi n'en a pas assez pour tout le monde. Après le repas, nous préparons une pâte pour des beignets. Les beignets aujourd'hui sont plus un essai car nous voulons voir s'ils ont bon goût avec de la farine de riz. Nous préparons deux variétés, une avec des algues wakame et une avec de la purée de patate douce. Cependant, à cause de la farine de riz, la pâte a une consistance différente, et nous ne pouvons pas vraiment les façonner en beignets, donc nous faisons juste de petites boules. Nous les faisons frire dans une poêle sur le réchaud. Les deux variétés sont délicieuses (surtout celle à la patate douce), et je vais définitivement les cuisiner chez moi, tout comme toutes les autres recettes