Sado - Cuisine de l'âge de pierre avec des enfants d'école

Le jour de congé suivant a malheureusement été très pluvieux, donc comme je voulais faire la lessive de toute façon, j'ai décidé de rester à l'intérieur et de me blottir avec un livre sur mon futon. Le soir, deux nouveaux participants sont arrivés et ils séjournent dans ma chambre. Samedi, nous avons un programme chargé. Nous aidons à une activité de l'âge de pierre où des enfants d'école primaire apprennent sur la vie à l'âge de pierre et pourquoi c'était plus durable que nos vies aujourd'hui. En utilisant des forets à feu en bois fait main, les enfants essaient de créer une flamme. Comme c'est une journée très humide, cela ne fonctionne pas aussi bien, et nous devons recourir à une allumette pour le feu de cuisson. Nous cuisinons dans une casserole en terre directement au-dessus du feu, mais avant cela, nous devons couper les légumes. Quelqu'un a eu la brillante idée d'utiliser des outils en pierre pour cela. On pourrait penser qu'utiliser une pierre aiguisée suffirait, mais les pierres ressemblent à celles que quelqu'un a juste trouvées sur la plage en se disant, 'D'accord, celle-ci est un peu aiguisée, je vais la prendre.' Comme les enfants prennent les pierres en premier, nous nous retrouvons avec les plus émoussées. Et je ne veux pas me vanter, mais je pense que je m'en suis pas trop mal sorti. J'ai reçu beaucoup d'éloges pour le talent incroyablement utile de couper un oignon de printemps en lanières avec une pierre de 2 cm, et certaines personnes ont demandé si j'avais déjà fait quelque chose comme ça avant. Eh bien, j'ai de l'expérience dans le travail avec de petits objets, donc je suppose que ça a aidé. Une demi-heure plus tard, nous avons enfin terminé, et nos doigts sont douloureux et engourdis. Pendant que nous attendons que la nourriture cuise, nous ramassons du bois flotté sur la plage pour la prochaine session de cuisson au feu. Les enfants passent le temps à jouer au tennis de table et au chat. La soupe finie a le goût deux fois meilleur après tout cet effort, et elle contient quelques ingrédients que je n'avais jamais essayés auparavant. Par exemple, la racine de taro est un tubercule semblable à la pomme de terre, mais elle est beaucoup plus douce et un peu pâteuse. Après le repas, nous allons au camping à proximité. Nous creusons de petits trous et les remplissons de paille. Le but est d'empêcher la bonne circulation de l'eau dans le sol car il est scellé par du béton. Les trous de paille sont censés aider l'ancienne eau à mieux s'évaporer et la nouvelle eau à être absorbée plus efficacement. Nous passons environ une heure et demie au camping puis retournons à la plage. Après une courte pause, nous voulons collecter des déchets avec les enfants. Comme ils jouaient sur la plage pendant que nous creusions des trous, Nozomi les rappelle à la cuisine de plage avec son microphone. Nous réalisons que nous ne pouvons probablement pas commencer à nettoyer juste encore. La plupart des enfants sont trempés et couverts de sable. Ils sont donc envoyés se doucher et se changer en vêtements secs avant que nous puissions enfin commencer. Malgré le fait que les enfants courent toute la journée, ils ont encore l'énergie de ramasser plus de déchets que les adultes. Ce n'est pas autant que les étudiants de Tokyo la dernière fois, mais nous ramassons tout de même environ 30 sacs de plastique qui ne saliront plus la plage. Comme la dernière fois, nous discutons brièvement de ce que nous avons trouvé. L'une des filles est très triste à propos de tous ces déchets, et elle ne recommence à sourire que lorsque tout le monde reçoit des bonbons en récompense. Espérons que tout le monde ici a compris l'importance de réduire le plastique autant que possible et pourra en être plus conscient à l'avenir.