De Plettenberg Bay à Oudtshoorn

Afrique du Sud / Jour 12 (Ven.) - 2.9.2016

Le dernier matin dans notre bel hôtel à Plett a été, comme la soirée précédente, pluvieux. Mais en tant qu'optimistes, nous avons tout de même pensé que nous avions eu beaucoup de chance avec la météo jusqu'à présent.

À 9 heures, nous avons pris la route vers Oudtshoorn. Nous avons bifurqué dans les terres et avons fait un court arrêt à George, une ville plus grande qui ne nous a pas particulièrement impressionnés au premier abord, mais nous voulions juste boire un café et échanger de l'argent. Nous avons rapidement trouvé une banque, dû tirer un ticket et attendre. Pendant ce temps, de courtes publicités étaient diffusées sur un écran, et les numéros du prochain guichet, où nous devions nous rendre, étaient affichés. Il n'y avait que deux autres personnes en attente devant nous, et une courte attente nous avait été promise. Lorsque, après 40 minutes, nous n'étions toujours pas à notre tour et avons exprimé notre mécontentement, la responsable a vérifié dans la cabine à laquelle nous souhaitions tant accéder. À l’intérieur, deux femmes discutaient joyeusement, plongées dans la conversation (depuis 30 minutes.!!!) et on ne pouvait pas nous dire combien de temps cela prendrait encore. Furieux, nous avons quitté la banque. Le même scénario s'est répété à Oudtshoorn : seulement une femme devant nous, mais cela a duré 1,5 heure ! Dans la queue, les personnes qui pouvaient être servies à d'autres guichets avaient déjà pitié de nous et nous ont raconté que cela se passait toujours ainsi en Afrique du Sud. Malgré la numérisation - bureaucratie en papier extrême.

Si quelqu'un ou un guide touristique me dit à nouveau qu'il est préférable d'apporter de l'argent liquide en Afrique du Sud, car on peut à peine payer par carte, il va avoir des ennuis.

Cependant, le trajet entre les deux endroits mentionnés était très agréable. Nous avons roulé le long d'un col bien aménagé et avons traversé une chaîne de montagnes. Ensuite, le paysage a totalement changé : les montagnes sont moins nombreuses et n'ont que des buissons plats, les couleurs changent lentement du vert vif à la pierre rouge et beige. Les premiers autruches se trouvaient au bord de la route, car Oudtshoorn est le centre de l'élevage d'autruches en Afrique du Sud.

Au sommet de la montagne pendant notre traversée du col, nous avons été enveloppés de nuages et avons appris que les conducteurs, dans ce cas, donc en cas de brouillard, roulent ici avec les feux de détresse.

Dans la vallée, nous nous sommes arrêtés dans un magasin de ferme. Il y avait - comme dans toute cette région - des plumeaux et des balais. Les premiers sont en plumes d'autruche (dans ce cas, d'un autruche transsexuel), les seconds en poils de sanglier, principalement des poils de la barbe des sangliers.

Après notre "court" séjour à la banque, nous avons traversé la ville d'Oudtshoorn et, en regardant la rue, nous nous sommes sentis comme dans le sud des États-Unis : des gens noirs en vêtements colorés, certains en uniforme, des familles avec de nombreux enfants : quel brouhaha, accompagnés de musique de rue à consonance américaine. Mais nous étions probablement vraiment en Afrique maintenant. Jusqu'à présent, nous avions plutôt eu une impression européenne.

Nous avons logé un peu à l'extérieur de la ville dans une maison d'hôtes idyllique et très paisible, la Montana Guest Farm. Elle se situe à environ 10 km derrière Oudtshoorn, dans la vallée de Cango, dans le petit village de Schoemanshoek.

En principe, ce village se compose de quelques petites maisons, d'élevages d'autruches, de maisons d'hôtes et de la Montana Guest Farm.

Eh bien, nous avons pensé qu'il suffirait de s'arrêter une nuit en route vers Hermanus via la R62, avec un petit détour par la R328, pour voir quelques animaux, se reposer pour le long voyage et manger un peu de viande d'autruche. Mais c'était encore mieux.

Le chemin nous a conduits par une route de terre, en passant devant l'église vers la ferme. Rien qu'en empruntant l'allée, nous avons été transportés au 19ème siècle. Plusieurs maisons magnifiquement restaurées, nichées dans des prairies, des arbres, des cactus et des fleurs, ont ralenti le temps. Nous nous sommes un peu sentis comme Scarlett O’Hara dans 'Autant en emporte le vent'

L'accueil à la maison de réception, qui abrite également le restaurant, a été très chaleureux. Après une brève salutation et des questions sur nos souhaits, nous avons fait un tour vers l'arrière de la ferme, en passant devant les magnifiques maisons, la piscine, les terrasses et les prairies, jusqu'à la suite cactus, située dans un jardin de cactus avec sa propre piscine. La suite est un rêve : 80 m², avec un jacuzzi indépendant, des lits boxspring, un coin salon, 2 terrasses et un chauffage au sol. De notre fenêtre, nous regardons sur un petit cimetière. Là sont enterrés les propriétaires de la première ferme d'autruches, dans laquelle nous passerons la nuit. Ils ont également donné à ce petit village (leur) nom Schoemanshoek.

Tout semblait avoir un peu vieilli, mais cela ne posait pas de problème, car le charme de la décoration, les fleurs fraîches dans la chambre et la vue compensaient tout.

Nous avons préparé un café, nous nous sommes allongés sur les chaises longues rembourrées au bord de la piscine et avons pris le temps de nous installer.

Ensuite, nous avons exploré brièvement la ferme, sommes allés à la maison principale et avons rencontré Wolfgang, le propriétaire et l'âme de l'endroit. C'est un homme plus âgé, très aimable, un Allemand qui a émigré en Afrique du Sud dans les années 70 et a acquis cette ferme déjà vieille de plus de cent ans il y a 15 ans, après l'avoir soigneusement restaurée et agrandie.

Déjà maintenant, nous ne voulions plus nous éloigner de son côté, ses récits fleuris sur la région et ses possibilités nous ont fait regretter de ne rester qu'une nuit.

Ensuite, nous sommes allés à la ferme d'autruches à proximité.

C'est une ferme purement de spectacle, dont les animaux sont âgés (50-70 ans) et peuvent être touchés par les visiteurs sous surveillance.

Comme leurs animaux reproduisent également, mais qu'il ne peut y avoir plus de 100 sur cette ferme, les œufs sont incubés et vendus à la ferme voisine, qui abat ensuite les animaux plus tard (à 11 mois, sinon la viande devient coriace).

La jeune femme qui nous a guidés à travers la ferme était très drôle, parlait un peu allemand et nous a appris beaucoup de nouvelles choses. Voici ce dont je me souviens :

• Les éleveurs d'autruches en Afrique du Sud ont gagné beaucoup d'argent avec les plumes jusqu'à la Première Guerre mondiale, car elles étaient alors très précieuses. Aujourd'hui, ils gagnent plutôt avec la viande et le cuir, mais beaucoup moins.

• Le cerveau d'une autruche est plus petit que son œil ('La lumière est allumée, mais personne n'est à la maison !')

• Lorsque les autruches sont amoureuses, leurs pattes et leurs becs jaunes prennent une teinte rouge.

• Elles peuvent tourner leur tête à 360 degrés.

• Elles n'ont que 2 orteils.

• Elles mangent toujours des pierres, dont 2 kg restent constamment dans leur estomac. Cela permet de broyer la nourriture. Dans un cadre, nous avons pu admirer le contenu de l'estomac d'un animal. À côté des pierres, il y avait aussi des morceaux de bois et de métal, un rouge à lèvres et un talon aiguille. ('Ce qui est arrivé à la femme, nous ne le savons pas !')

Alors que nous revenions à notre hébergement, le cuisinier est venu nous demander ce que nous voulions manger. Devinez ce que nous avons choisi de délicieux ?

Péremptoirement à 18h30, nous nous sommes dirigés vers le restaurant, où le maître de maison nous attendait en costume dans le salon avec la cheminée. En plus de nous, une famille souabe avec deux garçons d'environ 11 ans séjournait également à la Montana Guestfarm. Autour d'un verre de Porto, Wolfgang a discuté avec nous du SUD AFRIQUE, de sa vie impressionnante en tant qu'avocat (notamment pour l'ONU concernant l'apartheid et pour Mandela, il a maintenant un cabinet à Leipzig, est originaire de Halle / Saale, a été secrétaire de la FDJ et chef de la DSF dans sa jeunesse, après le bac ses parents ont fui avec lui à Francfort) et nous a ensuite proposé qu'il avait invité pour célébrer le jour, un ami, l'ancien maire d'Oudtshoorn.

C'est alors qu'il est venu (James) avec sa femme Rose et son fils Jamsy légèrement handicapé. Quelle belle rencontre ! Nous avons tous discuté de manière décontractée et fait l'expérience de l'hospitalité à son meilleur. Ensuite, le cuisinier nous a invités à une grande table festive bien décorée, où l'hôte a servi un bon vin. Autrement dit : à partir de là, le vin rouge a coulé à flots. D'ailleurs, le maire et sa famille gardaient aussi leurs vestes d'hiver lors du repas, bien que le feu dans la cheminée crépitait et qu'il y ait un chauffage supplémentaire à côté de la table, mais cela semble être courant en Afrique du Sud en hiver. Nous l'avons souvent constaté.

Avant le repas, tout le monde tenait son voisin par la main et James priait pour nous et pour un bon temps.

Le repas était de premier choix, il y avait bien sûr de l'autruche et comme dessert du zabaglione fait maison !!! La soirée s'est terminée par du vin, un espresso et de bonnes conversations en allemand et en anglais.

Le maire nous a raconté (même plusieurs fois) comment son ami Wolfgang ('notre ambassadeur d'Oudtshoorn') aide la ville, organise des échanges scolaires entre Oudtshoorn et Dresde, qu'il faut plus de touristes en Afrique du Sud et que nous devrions faire de la publicité pour son beau pays. C'était vraiment une soirée fantastique.

À bientôt...
Tatjana

Au fait, j'écris aussi sur : https://www.facebook.com/rucksackfrei/