Llegada a Vietnam

Después de solo dos horas y media de vuelo, llegamos el 26 de junio a Da Nang, Vietnam. Con el pasaporte alemán, no tuvimos que solicitar visa, pero aún así tuvimos que hacer cola con todos los demás viajeros en el tumulto de la inmigración. La gestión avanzó muy lentamente y la fila ya llegaba hasta las escaleras mecánicas en el área de acceso. El sistema de procesamiento realmente necesita mejoras.

Cuando finalmente salimos del aeropuerto, cargados con nuestro equipaje, nos recibió un clima de 37 grados Celsius. Incluso los vietnamitas en nuestro nuevo alojamiento para los próximos treinta días, La Casa Tra Que, estaban sudando.

Los empleados aquí son muy amables y serviciales, y se han esforzado por encontrar una habitación adecuada para nosotros durante el mes. También parece que otros huéspedes disfrutan mucho de quedarse aquí: una pareja mayor, que también se queda un mes, ya había estado aquí dos veces, y un estadounidense ya lleva tres veces – y ha estado aquí de forma continua durante cinco meses. Inmediatamente recibimos un montón de consejos sobre dónde comer bien y barato. Los empleados parecen disfrutar de la comida tanto como nosotros.

Siguiendo una recomendación de un restaurante, fuimos a comer crepes de Bánh Xèo Trà Quế. Antes de que llegara la comida, jugamos con el dulce gatito del restaurante – quería jugar y ser acariciado al mismo tiempo, y se enredaba entre nuestras piernas.

Los huéspedes presentes estaban visiblemente divertidos con nuestros intentos de comer. Aunque ya habíamos comido algunas veces rollos de verano hechos en casa en Alemania, aquí no estábamos muy seguros de cómo armar todo. Había secciones de papel de arroz, un montón de vegetales como lechuga, repollo, pepino, zanahoria, menta y cilantro, además de crepes enrollados rellenos de brotes y camarones, y un tazón de salsa de cacahuate.

Una mujer se apiadó de nosotros y nos mostró que hay que romper un trozo de crepe, enrollarlo firmemente con las verduras en el papel de arroz y luego sumergirlo en la salsa de cacahuate. Tan simple, cuando se sabe.

El camino de regreso nos llevó a través de campos de lechuga y varias hierbas. Sobre el camino había estructuras con hermosas plantas de calabaza, y Simon tuvo que tener cuidado de no chocar con las calabazas que colgaban bajo. Ya que comenzaba a oscurecer, las golondrinas que pasaban se separaron lentamente de los murciélagos. Un camino de regreso realmente hermoso.

Al día siguiente, exploramos el centro de Hoi An, la llamada