Llegada a las Filipinas

El 26 de julio aterrizamos en Manila y tras unas horas de espera volamos directamente a Puerto Princesa en Palawan. Allí finalmente nos reunimos con Christian y Jhed y sus hijos, y juntos tomamos un taxi para un viaje de 2,5 horas a Mecaja.

Y así hemos llegado: Mecaja será nuestro nuevo hogar. En aproximadamente dos meses nos mudaremos a un bungalow de Longstay recién construido, que está un poco apartado, pero más o menos aún está dentro del terreno del resort. Después se construirá un segundo bungalow, así como la casa propia de Christian y Jhed.

Lo que nos espera aquí se irá revelando; sin duda habrá mucho por hacer. Los planes van desde nueces de anacardo tostadas en varios sabores y vino de coco casero para los invitados, hasta un horno de pizza y ahumador que queremos construir junto con Christian, además de un pequeño jardín de hierbas y vegetales alrededor de la casa con todo lo que necesitamos para cocinar. También se espera que algunos animales lleguen en algún momento, y el funcionamiento del resort, que hasta ahora ha sido muy burocrático, se irá volviendo poco a poco más digital. Así que hay suficiente material para las próximas entradas.