01.11.2022 – Rumbo al Delta del Mekong

Algunos lo llaman locura, otros lo consideran una aventura. Cuando el despertador sonó a las 3:40 a.m., pensé por un momento en cancelar toda la gira como una idea descabellada, darme la vuelta y seguir durmiendo. Las 4 menos 20 es claramente demasiado temprano, incluso para los autoproclamados madrugadores como yo. Sin embargo, la idea de dejarme llevar por el Mekong, observar el amanecer y visitar los famosos mercados flotantes me convenció de salir de la cama lo más rápido posible, para esperar puntualmente a las 4:00 a.m. en la entrada del hostal junto a otra mochilera alemana a nuestro guía. Este, por supuesto, siguió la tradicional forma vietnamita de hacer las cosas con mucha calma y llegó a las 4:15 – bueno, esos 15 minutos ya no me habrían salvado. Lo que siguió fue un emocionante diálogo sobre el tema "casco al conducir una moto" con el resultado: el conductor llevaba uno, yo no. Bueno, poco después de las 4 ya no me importó.

Cuando llegamos al bote, estaba todavía completamente oscuro y aún tenía problemas para mantener los ojos abiertos, mientras Viet nos transportaba más y más río abajo por el Mekong. Al principio casi solos en el gran río, el ajetreo comercial aumentaba notablemente con el amanecer. Botes cargados de frutas y verduras, transbordadores y barcos más grandes con arena y grava nos adelantaban o venían en nuestra dirección. No pasó mucho tiempo antes de que llegáramos al primer mercado flotante, donde estábamos nuevamente en medio del bullicio comercial vietnamita. Dondequiera que miraras, la gente negociaba y comerciaba. Botes llenos de sandías, piñas, cebollas y cocos se abrían paso entre el ajetreo. Y de repente apareció el desayuno flotante. Una mujer mayor se dirigió directamente a nuestro bote y nos entregó un tazón de sopa. Así que allí estábamos, saboreando nuestra pho, observando a las vendedoras de mercado en sus pequeños botes y disfrutando del amanecer – un ambiente bastante perfecto por el que definitivamente valió la pena levantarse temprano.

Después de aproximadamente una hora, ya eran las 7 a.m., Viet volvió a encender el motor y partimos. El camino nos llevó lejos de la corriente principal hacia los pequeños brazos del Mekong. Así navegamos kilómetro a kilómetro, adentrándonos cada vez más en el mundo mágico del Delta del Mekong, con innumerables plantas verdes, plantaciones de frutas y algunas casas pequeñas y remotas. Aquí estábamos bien lejos del tránsito, el ruido y el ajetreo. Después de un rato, hicimos otra parada. A petición nuestra, Viet programó una pequeña parada en una plantación de cacao. Nos llevó entre los árboles de cacao y nos explicó el proceso de producción. Al final, por supuesto, también tuvimos la oportunidad de probar, había de todo, desde cacao puro hasta chocolate para beber. Muchas gracias nuevamente a la persona que nos dio el consejo!

A continuación, volvimos al bote y establecimos rumbo al último destaque de la gira. Para finalizar, tuvimos la oportunidad de ver de cerca cómo se hacen los fideos. Nuevamente, nuestro guía nos llevó a través de la fábrica y explicó todo lo que se necesita saber sobre la producción del alimento básico vietnamita. Y así terminó la última gira guiada en Vietnam. Aunque en total solo se habían acordado seis horas, Viet se tomó casi 7.5 horas para nosotros. Si alguien se encuentra en Vietnam y desea hacer una gira muy poco turística por el Delta del Mekong, háganmelo saber. Entonces les puedo poner en contacto. Viet es super acogedor y se alegrará si hacen reservas con él.