密尔沃基，威斯康星州 (8)

斯普雷克酿酒公司

这是密尔沃基的一家老牌手工啤酒酿造厂（成立于1985年）。这里有着持续良好的啤酒，例如带有菠萝风味的三重IPA，还有优质的自酿饮料，如姜汁汽水或根啤酒。他们宣传的是以火焰酿造啤酒，这一过程是通过直接用气体加热的麦芽煮锅完成的。在与酒保进行了一些有趣的交流后，他带我们参观了井然有序的酿酒厂。为了卫生原因，灌装机位于一个单独的房间内。

巴伐利亚啤酒屋

在扎克的前足球俱乐部的酒馆里建起了一家酿酒厂。这里的一切都按照巴伐利亚/伪巴伐利亚风格布置，从外立面到内部装潢。啤酒和菜单也都围绕这个主题。所有的啤酒都有改进的空间，但我没能坐下来与酿酒师深入交流。

此外，我们还去了密尔沃基酿酒人队的棒球场米勒公园，观看了一场AHL（NHL的‘农场联赛’）密尔沃基海军上将队对德克萨斯之星队的冰球比赛（6:2），并参观了世界著名的密尔沃基艺术博物馆。