密尔沃基，WI (3)

与Jack一起我们去了小型的Gathering Place酿酒厂。在与酿酒师进行了一些有趣的交谈（他的家人来自Waldsassen）后，他向我展示了这家可爱的8hl酿酒厂，只有4个双发酵罐。他们主要装桶，还装一些瓶子和Growler & Crowler（Growler仅使用直接从水龙头装填并密封的罐子 - 保质期为3周！？）。

Gathering Place Brewing Company

Prenzlauer（柏林小麦啤酒）3.4%

酸味不足（不易察觉），酒体不足；麦芽啤酒

Treffpunkt（科尔施）4.6%

味道比24BE更苦，酵母味道像是艾尔酵母，不是科尔施酵母，但仍是一款不错的艾尔啤酒

Kohi Hui（干跳的新西兰皮尔森//Motueka&Wakatu）4.7%

苦味过重且填满感过强，导致优美的底层皮尔森香气消失。也可能是一款淡色艾尔。

Priere（比利时风格单酿）5.5%

酵母的花香和辣味（Omega Yeast Labs-比利时W）。非常有趣！

Merci（在苏维翁白酒桶中陈年的Brut IPA）5.6%

酒香、法国啤酒花香（Barbe Rouge & Mistral）和干爽的余味之间的绝妙平衡。如果有更多的麦芽酒体，也会非常出色。

Une Petite Prière（在酒桶和野生酵母中陈年的Priere）5.8%

饮用性高，像季节性啤酒，9个月的酒桶陈酿赋予了完美的味道。胡椒味和花香几乎消失。

2017年桶陈Wonderworker（在霞多丽酒桶中陈酿1年的守护酒）8.6%

丰富的深色麦芽味，一丝酒味，绝佳的消化酒