密尔沃基，威斯康星州 (2)

当然，我也必须去看看世界著名的大型啤酒厂米勒。我带着不抱太大期待的心情前往，但依然很期待。这家啤酒厂非常巨大，整个场地被称为‘米勒谷’。在参观了以前的酿酒地窖（今天的储罐位于地面以上）后，我进入了由德国移民和酿酒厂创始人弗雷德里克·米勒（他在1855年收购了当地的Plank Road Brewery）按德国风格装修的前餐厅。密尔沃基深受德国移民潮的影响，这一点至今仍然非常明显！随后我们参观了当前的酿造间（5个700hl的麦汁锅，5个860hl的糖化桶）、灌装线和物流中心。中间当然提供了餐饮服务😉🍻。

1883年，这里进行了第一次瓶装灌装，1886年是最早的啤酒巴氏杀菌之一。

每小时84,000瓶，48,000个标签，每小时120,000罐（Krones灌装机）

30%瓶装（巴氏杀菌，真正的草本冷泡），60%罐装（巴氏杀菌），10%桶装（桶装未处理）

年产量为1180万hl（每天41,000 hl）

仓储面积为18,580平方米，每天300辆卡车（100%卡车），整个仓库24-36小时内周转一次

米勒拥有超过100个品牌，其中一半在这里生产。

之后我们还参观了哈雷·戴维森的生产线。可惜我没有参观博物馆。