Buongiorno Vietnam!

Ciao a casa, dolcini,

è già passato (più di) un mese... puhhh, le settimane volano e arriva di nuovo il momento di un nuovo post sul blog. 

😃 whoop whoop

Attualmente siamo in viaggio nel meraviglioso Vietnam. Abbiamo diviso i post sul Vietnam in due parti perché due mesi per un resoconto sono semplicemente troppi :).

Per iniziare, dobbiamo dire che avevamo pensato di viaggiare dal sud al nord in moto... ma poco dopo il nostro arrivo in Vietnam abbiamo ricevuto un'offerta da Paul (il ragazzo gentile che abbiamo conosciuto in Malesia) di iniziare un volontariato a Hanoi per 3 settimane a partire dalla metà di maggio; "Certo, ci siamo!" :) Pertanto, alla fine abbiamo deciso di non fare il tour in moto. Era troppo stressante dover percorrere così tanti chilometri ogni giorno per due settimane... ma gli autobus e i treni in Vietnam sono davvero fantastici 😏.

Ma ricominciamo dall'inizio...

Dopo aver attraversato il confine tra Cambogia e Vietnam, la nostra prima meta è stata Can Tho. Una bella cittadina al confine con il Delta del Mekong, famosa per i suoi mercati galleggianti. La nostra prima missione dopo l'arrivo è stata trovare una deliziosa Pho Bo... è una zuppa di noodle incredibilmente gustosa con strisce di manzo che vengono buttate crudi nella zuppa calda poco prima di servire e cuociono lentamente nel brodo. Si può poi condire la zuppa con chili, verdure marinate, aglio e erbe fresche. Si mangia tradizionalmente a colazione, ma in ogni città più grande si trova a qualsiasi ora agli angoli delle strade - yummy! 😋

Carichi di entusiasmo, ci siamo alzati il giorno dopo alle 4:30! per vedere il mercato galleggiante... Di solito non è affatto il nostro orario! 😅 La nostra mamma che ci ha ospitato ci ha organizzato una barca con cui siamo stati trasportati da una gentile signora vietnamita dalle 5:30 alle 12:30 navigando su e giù per il fiume Sông Cán Tô. È un lavoro duro, ve lo posso garantire (per la mamma, non per noi)! I vietnamiti sono in generale un popolo molto laborioso e dedicato! Ci siamo imbattuti in questo fatto molte altre volte durante il nostro viaggio...

Purtroppo, a causa della modernizzazione in corso in tutta Asia, il mercato galleggiante non è più così grande e spettacolare come un tempo... tuttavia, qui si affollano vari venditori sulle loro barche che vendono frutta, verdura, caffè, abbigliamento e tutto ciò di cui si ha bisogno... presentano il loro repertorio su lunghi pali di legno che sporgono in alto dalla barca. È stata un'esperienza interessante e colorata ed è stato davvero bello da vedere. 

Come regalo, la mamma vietnamita ci ha fatto delle figure e delle corone di fibre di bambù 😄. Super dolce!

Con l'autobus siamo poi andati avanti verso Ho Chi Minh City... (gli autobus in Vietnam sono davvero fantastici, a proposito!) qui abbiamo trascorso 2 giorni, visitando la città e attrazioni turistiche come ad esempio il Museo della Guerra... è stata un'esperienza molto interessante e allo stesso tempo scioccante!

Su consiglio di Anna e Giuli (grazie a voi due!) abbiamo anche fatto una visita alla Rehan Photo Gallery. Il fotografo di viaggio francese si reca nei luoghi più remoti del Vietnam e fotografa e documenta vari gruppi etnici in tutto il paese. Le foto sono incredibilmente belle! Nella galleria sono anche esposti costumi tradizionali che ha portato con sé dai suoi viaggi. 

Durante i nostri tour in moto abbiamo anche avuto la fortuna di vedere alcune donne nei loro abiti tradizionali... sembrava di essere in un'altra epoca! 😍

E quel caffè vietnamita... potremmo bere solo caffè tutto il giorno... con latte condensato dolce e ghiaccio. Nel sud, i vietnamiti mescolano anche il resto del loro caffè con tè verde. Non è affatto male. 😋

Dopo la grande città, la situazione è tornata un po' più rurale ... e più fresca. Da Lat si trova a circa 1500 m di altezza nelle montagne al centro del Vietnam, quindi il clima è molto più piacevole. Purtroppo, però, non abbiamo avuto molta fortuna perché ha piovuto molto. Tuttavia, il paesaggio era molto bello e il tempo trascorso lì era un gradito sollievo rispetto alle solite calde temperature.

Prossima tappa, Hoi An ... amiamo Hoi An. Sì, è molto affollata ma semplicemente incantevole. È divertente esplorare i piccoli vicoli con le vecchie case in legno tradizionali in bicicletta. Ci sono piccoli negozi, ristoranti e caffè ovunque. 

Siamo arrivati a Hoi An verso le 5:30 del mattino con l'autobus notturno. Poiché la nostra camera non era ancora pronta, abbiamo subito afferrato delle biciclette e siamo andati a fare un giro per la città. A quell'ora non c'era ancora nessun turista per le strade... solo locali che facevano colazione con la loro pho e bevevano il caffè nei nostri amati piccoli caffè di strada... meraviglioso! Poiché eravamo molto stanchi, Sergi ha trovato ancora una volta il posto perfetto... un piccolo caffè direttamente sul fiume che consiste solo in amache... qui i locali si rilassano durante le pause e bevono tè... cose che si trovano solo in Asia 😄.

Inoltre, è molto consigliabile un tour al Passo Hai Van a Da Nang vicino a Hoi An. Da lassù si ha una vista fantastica e strade di montagna tortuose! 

Purtroppo abbiamo dovuto lasciare Hoi An molto presto... eravamo un po' in ritardo...

Verso Hanoi, abbiamo fatto tappa a Phong Nha e Ninh Binh. Due luoghi incantevoli con un meraviglioso paesaggio, perfetti per andare in bicicletta. Proprio come piace a noi! 😚

Phong Nha è il posto perfetto per gli amanti delle grotte e chi è fan del più recente film di King Kong dovrebbe visitare Ninh Binh, poiché alcune scene sono state girate qui. Il percorso è stato un bel finale prima di 3 settimane di vita a Hanoi e "lavoro" 😅.

Quando siamo arrivati a Hanoi, inizialmente non sapevamo cosa aspettarci... avevamo il nome della nostra mamma ospitante e un indirizzo e sapevamo che avremmo insegnato inglese in una scuola dell'infanzia. Così, tutto bene... Mine aveva già un po' di esperienza grazie al suo volontariato in India e al corso per migranti, ma eravamo comunque piuttosto nervosi... appena arrivati, la nostra collega volontaria Leslye, che lavora qui da un anno in una scuola, ci ha accolti... già va bene così, avevamo una coinquilina esperta che parla anche inglese 😅, ci ha raccontato tutto sul funzionamento e sulla vita qui. Abbiamo vissuto con lei e la nostra madre ospitante Anh e il suo piccolo figlio di tre anni Vu in un appartamento con tre camere fuori città. Nei primi giorni anche con Ambar, la cui lezione abbiamo poi preso in carico.

La grande organizzazione dietro tutto è Change for Coins. L'organizzazione è stata fondata da una mamma single per le mamme single. L'idea è che le madri ospitino e nutrano volontari e ciò contribuisce a un piccolo supporto finanziario e a lezioni di inglese per i loro bambini. Ogni madre ha anche una piccola sotto-organizzazione che gestisce, e Change for Coins si occupa del reclutamento dei volontari. Si parla anche di lezioni di inglese per bambini di tutte le età.

Noi due abbiamo lavorato in una scuola materna con bambini tra i 2 e i 6 anni. Abbiamo avuto lezioni ogni mattina dalle 8:45 alle 10:45 e nel pomeriggio dalle 14:30 alle 16:00. I gruppi si sono alternati ogni 30 minuti, quindi 4 gruppi al mattino e 3 al pomeriggio. Ohhhh, i bambini erano dolcissimi... ci mancano già tantissimo! 😍

Poiché molti sono ancora così piccoli e non sanno nemmeno bene la loro lingua, a volte è stato piuttosto difficile ottenere risultati 😅 ogni giorno chiediamo ai piccoli nasini: "Come stai?" e ogni giorno ripetono semplicemente ciò che hai detto piuttosto che rispondere 😅 beh, dopo alcuni giorni le nostre iniziali aspettative probabilmente troppo alte su noi stessi e sulle lezioni si sono un po' allentate, ci siamo ambientati bene e abbiamo iniziato a prendere le cose con più calma 😄 ci siamo divertiti con i bambini, abbiamo cantato, ballato e giocato e solo il fatto che ascoltino la lingua e tentino di pronunciare parole è già una buona preparazione per le future lezioni di inglese.

Il giorno dell'ultimo giorno, due dei piccoli bambini si sono bagnati durante la lezione... ci ha fatto rendere conto ancora una volta che sono ancora davvero dei bebè... sì, questo è il sistema educativo vietnamita... prima si inizia con l'istruzione, meglio è! Pensiamo un po' diversamente, ma in altri paesi ci sono altre idee 🤭‍♀️. I bambini più grandi, invece, erano già molto più avanti rispetto ai piccolini, e lì la lezione si è rivelata essere più di un semplice intrattenimento in inglese 😚 avevano già assimilato le frasi comuni e fortunatamente contare fino a 10 non era un problema... una buona base su cui costruire 😏. Tuttavia, alcuni bambini erano molto più avanti di altri, il che rendeva naturalmente l'insegnamento un po' più difficile, poiché volevi sostenere i “migliori”, ma i “più deboli” dovevano comunque stare al passo... il nostro vantaggio era che eravamo in due, quindi avevamo il doppio della potenza d'insegnamento ... e abbiamo formato un ottimo team 🤓 era davvero bello! Siamo davvero grati per questa opportunità che ci è stata data!

Il lunedì e il venerdì sera avevamo anche lezioni con tre teenager che volevano migliorare le loro conoscenze di inglese oltre alle lezioni di scuola normale. È stata piuttosto rilassante perché potevamo strutturare le lezioni noi stessi, e i tre parlavano già un buon inglese, il che ci ha permesso di trattare anche argomenti un po' più impegnativi 😏.

Con la nostra famiglia ospitante abbiamo avuto davvero fortuna... erano tutti super gentili e alla fine ci siamo sentiti davvero a casa. Inoltre, era bello essere in un luogo per un periodo più lungo e avere una piccola routine ... alzarsi al mattino, prendere l'autobus per il lavoro, vedere ogni giorno i bambini e cenare insieme alla famiglia. Durante il fine settimana, siamo stati con Anh, Vu e Leslye al museo, al parco o abbiamo mangiato cose strane nei luoghi in cui i locali vanno... altrimenti eravamo in due in giro per Hanoi quando avevamo tempo libero, abbiamo ovviamente visitato il Museo Ho Chi Minh (si dice che il corpo nel mausoleo sia un falso, ci hanno sussurrato i locali) e il Tempio della Letteratura o abbiamo passeggiato per la folla di Train Street... qui le case adiacenti sono costruite così vicino ai binari che devi ritirare i piedi quando passa il treno... pazzesco. Ancora oggi non sappiamo cosa ci fosse prima, i binari o le case 😂. 

Le nostre preferite erano i locali chiamati “Bia Hoi”... qui c'è birra fresca e fresca per circa 30 centesimi, posate di plastica, gusci di arachidi sul pavimento e una meravigliosa e autentica atmosfera vietnamita... questi meravigliosi locali si trovano anche nei piccoli villaggi del nord del Vietnam e noi li adoriamo 🙌🏼.

Nella seconda settimana abbiamo dovuto lavorare solo per metà settimana perché in Vietnam ci sono le vacanze, così abbiamo fatto una piccola gita nella natura nel Parco Nazionale di Ba Vi. A due ore di autobus ci si trova in un altro mondo. Siamo stati in un delizioso homestay tradizionale in un piccolo villaggio, abbiamo goduto il paesaggio idilliaco e l'aria fresca e abbiamo giocato con i cuccioli... ❤️ vita dolce!

Cosa dire d'altro se non che il Vietnam è un luogo magico con persone adorabili, un paesaggio mozzafiato, cibo straordinario e birra deliziosa... 🤭‍♀️ Nient'altro, quindi concludiamo qui, ragazzi... Parte II di "Buongiorno Vietnam" arriverà nel prossimo post, ci perdiamo ancora un po' per il nord 😘.

Vi amiamo e ci mancate molto!

Pace & Amore

Sergi e Mine