La vieille ville impériale de Hué

Dans la matinée, nous arrivons à Hué en train et le temps est plutôt agréable. Il fait un peu nuageux, mais le soleil sort de temps en temps. Nous marchons à pied les presque 3 km jusqu'à notre auberge, même si les chauffeurs de taxi devant la gare étaient cette fois particulièrement insistants. Après avoir déposé nos bagages, nous nous mettons d'abord à la recherche d'un déjeuner convenable. Nous atterrissons dans un restaurant végétarien recommandé par l'auberge, qui est également très fréquenté. Nous sommes de nouveau complètement dépassés par le menu et commandons simplement n'importe quoi. Dans un restaurant végétarien, on ne peut généralement pas faire beaucoup d'erreurs avec la technique.

Le reste de la journée, je flâne seul dans la ville, car Max n'est malheureusement pas en forme. Je vais au fleuve des Parfums et de l'autre côté du fleuve. Là, je visite d'abord un énorme supermarché moderne, puis le gigantesque marché local de Dong Ba. Quel contraste ! Même pour des conditions asiatiques, c'est ici extrêmement étroit, bondé, étouffant et agité. Heureusement, Max est resté à l'auberge. En effet, il n'est pas vraiment fan de ces halls de marché asiatiques. Je suis totalement fasciné et je dois d'abord trier toutes ces impressions sensorielles, ce qui est très difficile, étant donné qu'on ne peut pas s'arrêter n'importe où sans être dans le chemin. Des femmes affairées passent tout le temps devant moi. Les allées sont si étroites que je dois presque m'asseoir sur les marchandises lorsque des gens arrivent en sens inverse. Et puis, certains poussent encore leurs vélos ou traînent d'énormes cartons et sacs dans les allées. Je peux comprendre si je me fais brusquement pousser. Après tout, je ne fais que regarder bêtement, avec l'air d'être sur une planète étrangère, et je n'achète rien. Je traverse le département viande et poisson un peu plus vite. D'autres voyageurs ne cessent de nous parler de chiens morts qu'ils ont vus sur les tables des bouchers. Je suis ravi de ne pas avoir vu cela jusqu'à présent et je ne veux pas que ça change.

Chez une marchande ambulante, je m'achète un Banh Bao fourré à la noix de coco (les petits pains cuits à la vapeur au Vietnam sont soit fourrés à la noix de coco, soit à un mélange de porc haché, d'oignons et d'œufs de caille. Les deux sont très bons) et je m'achemine vers l'embouchure du fleuve. De là, on a une belle vue, et je reste un peu là, lisant et attendant le coucher de soleil.

Vendeuse de Banh Bao

Lorsque la nuit tombe et qu'il commence à faire plus frais, je retourne à l'auberge et raconte à Max mes aventures. Je lui ai aussi rapporté quelques barres de cacahuètes. L'un de nos en-cas préférés. Heureusement, il se sent mieux maintenant et nous sortons ensemble pour dîner. Dans la rue des restaurants touristiques, on nous propose de la drogue à chaque coin de rue. Mais pas discrètement. 'Drugs' et 'marihuana' sont criés à travers la rue. Ici, il semble que le commerce de la drogue ne soit pas poursuivi pénalement, bien que cela soit officiellement en infraction.

Nous dînons dans un petit restaurant où l'on peut goûter aux plats de street food les plus populaires du Vietnam. Là, c'est certes plus cher que dans la rue, mais au moins on nous explique comment manger les plats et surtout CE que nous mangeons. C'est rare.

Le lendemain, nous voulons voir l'attraction principale de la ville. La citadelle et l'ancienne ville impériale. Malheureusement, le temps n'est pas de notre côté aujourd'hui et il commence à pleuvoir à plusieurs reprises. Peu importe, avec des imperméables, nous faisons quand même le chemin, et quand il pleut plus fort, nous nous abritons quelque part. On paie un droit d'entrée assez élevé pour la ville impériale et pour nous, cela n'en valait pas vraiment la peine. Beaucoup a été détruit pendant la guerre du Vietnam et les bâtiments qui sont restés intacts ne sont que des bâtiments à travers lesquels les empereurs et leurs mandarins ont déambulé. Peut-être que c'est aussi à cause du temps plutôt maussade que nous sommes si peu enthousiastes.

Comme nous avons pratiquement déjeuné deux fois pour échapper à la pluie au moins temporairement, je ne prends le soir qu'une soupe pho végétarienne et ensuite, il est temps d'aller au lit. Le lendemain matin, le voyage continue.