Gérer avec succès le manque

Pour le lendemain, des pluies continues étaient annoncées. Ainsi, au troisième jour, une pause non désirée s’est présentée. J’ai donc cherché un hébergement agréable pour deux nuits dans le petit village de Pontebernardo. Dans le charmant B&B, on pouvait certainement bien attendre le mauvais temps. À peine avais-je stationné mon vélo dans le garage qu'une personne a appelé mon nom. Des connaissances d'un ami avaient en effet également réservé dans le même établissement, avec qui j'avais déjà fait une randonnée. Une bonne compagnie était donc assurée.

La journée s'est écoulée lentement. Il pleuvait réellement du matin au soir. Heureusement, une petite escapade à l’Alimentari et à la trattoria locale du village voisin de Pietrapozio était envisageable, afin de se plonger plus intensément dans les délices culinaires du Piémont. En effet, il n'y a rien de moins de quatre plats. Rien n'empêchait donc de combler mon déficit calorique qui commençait à se faire sentir. Cependant, le petit-déjeuner était une catastrophe. Ici, avec un petit déjeuner typiquement italien, toutes les alarmes sonnent en mode panique. Pâtisseries sèches avec biscotte et confiture. Cela ne me donne au mieux qu’un choc sucré aigu, mais ça ne vaut pas du tout comme coussin calorique pour une randonnée.

Le jour suivant, le soleil est revenu. Il était temps d'explorer les sentiers des environs lors d'une excursion d'une journée. Mais il fallait résoudre le problème du petit-déjeuner. Je n'avais donc d'autre choix que de piller l'Alimentari juste après l'ouverture. Puis je pouvais partir. Après deux heures de montée, j'ai atteint un beau refuge situé au fond de la vallée. Une pause aurait été tentante, mais j’avais été imprudent. En effet, en partant de Cuneo, je n’avais pas pensé à retirer de l'argent liquide. Je pensais qu'il y aurait également des distributeurs dans les villages. Ce n’est pas le cas. Le prochain distributeur se trouve à 30 kilomètres, mais dans la mauvaise direction. Et la prochaine occasion de retirer de l'argent ne serait probablement pas avant Barcelonette en France. Je n'y serai que dans deux semaines. D'ici là, mon dernier billet de 50 euros devra suffire. Heureusement, presque partout, les cartes sont acceptées, même pour de petits montants. J'espère que cela reste ainsi. Eh bien, dans ce refuge, ce n’est pas du tout le cas. Seulement en espèces. Pas de pause.

Après le refuge, j'ai atteint un ancien chemin militaire qui menait jusqu'à un sommet à 2750 mètres au Colle di Panieris. Il est incroyable de voir combien de constructions militaires les Italiens ont collées aux endroits les plus impossibles et ont rendu accessibles par des chemins audacieux. Je m’imagine alors un pauvre gars qui devait un jour, sous le vent et la pluie, rester vaillamment dans son poste juste pour effrayer les Français. À l'époque, il n'y avait même pas de VTT pour intégrer un peu de plaisir de descente sur le chemin du travail. Ces lieux abandonnés dans ce haut pays perdu ont sans aucun doute leur propre charme morbide. Même s'il n'y a heureusement jamais eu de combats dans cette région, contrairement aux Dolomites.

Après avoir passé les carcasses de casernes et de bunkers ainsi qu' une multitude de barbelés rouillés, j'étais au sommet à la frontière avec la France, plus précisément le Parc National de Mercantour. Un merveilleux paysage de lacs en haute montagne. Malheureusement, dans ce parc national, il y a une interdiction stricte des VTT, avec des amendes allant jusqu'à 1500 €. Et pour accéder aux sentiers, il est nécessaire de le traverser au moins brièvement. Donc, passer rapidement et se sauver du côté italien. C'est vraiment dommage, car les sentiers de l'autre côté avaient l'air très fluides. Je ne comprends tout simplement pas pourquoi l'accès m'est refusé. Le chemin de retour dans la vallée de Stura était plutôt rude et cahoteux, mais tout de même un défi très amusant.

De retour en bas, j'attendais avec impatience une pause agréable à Pietraporzio. Mais la trattoria était fermée aujourd'hui. L'Alimentari était également fermé. Pas de problème, car il y avait encore la pizzeria avec un petit camping où je souhaitais également passer la nuit. Il était possible de planter la tente, mais le propriétaire a haussé les épaules en me disant qu'il fermait à 18 heures et que le four à pizza restait éteint. Cela m'a clairement montré l'infrastructure plutôt rudimentaire dans cette partie du Piémont. Hébergements, alimentation et de manière générale les touristes sont des biens rares. Heureusement, la zone a une densité de deux habitants par kilomètre carré, ce qui en fait l'une des régions les moins peuplées d'Europe. Évidemment, si j'avais une voiture comme tout le monde ici, je pourrais descendre rapidement à Sambuco ou continuer jusqu'au prochain restaurant ouvert. Mais avec un vélo, cela s'avère plutôt difficile. Mon dernier espoir était donc l'unique hôtel du village. D'abord, il était dit que le dîner était exclusivement réservé aux clients de l'hôtel, comme je l'avais déjà suspecté. Je n'avais donc d'autre choix que d'afficher le regard de chien le plus fidèle et de faire appel à ma situation, sans moteur, et à ma situation d’urgence avant une éventuelle famine. Cela a fonctionné, j'ai finalement eu accès à un délicieux et copieux repas de quatre plats. Mission accomplie, et la carte a également été acceptée.