Burlington, VT (2)

Burlington est une très jolie petite ville. Bien qu'il s'agisse de la plus grande ville du Vermont, elle n'a qu'environ 50 000 habitants. Les nombreux étudiants de l'Université du Vermont animent la ville et lui donnent une touche un peu 'hipster'.

J'ai rencontré Leif, un ancien camarade d'études de Zach, dans un restaurant de crêpes, et c'était vraiment incroyable là-bas. Ce simple restaurant de crêpes avait 15 tireuses avec les plus diverses bières artisanales. Cela serait un rêve chez nous!

Skinny Pancake (7.2.):

1. Queen City - Yorkshire Porter (Porter anglais) 5%

Porter doux et agréable ; bonne buvabilité

2. Lawson's Finest Liquids (/Two Roads) - Sip of Sunshine (Double IPA)

Évolution d'une bière autrefois très connue dans le Vermont ('Double Sunshine IPA'), sans trouble

Et maintenant enfin les premières visites de brasseries aux États-Unis!

Foam Brewers (7.2.):

1. Single Wire (Keller Pils) 5%

Ne rivalise pas avec notre Pils

2. No Vacation (Double IPA) 8,5%

Abricot, écorce d'orange, papaye

Zero Gravity Brewing (7.2.):

1. Keller (Lager sèche houblonnée) 4,9%

Goût oxidé, un peu de Mandarina Bavaria

2. Little Wolf (Pale Ale) 4,7%

Opal, agréable

3. Conehead (Bière différente avec houblons Galaxy) du fût (IPA) 5,7%

Une bière est toujours disponible à la pression -> un peu moins de CO2

4. Extra Stout (Stout irlandais) 5,9%

Four Quarters Brewing (7.2.):

1. Maison (House Saison) 4,4% environ 1/2 an

Fermentation en bouteille, 'Saison standard'

2. Fleur de Lis (Saison aigre fermentée et vieillie en chêne) 4,5% environ 1 an

Fermentation en bouteille, acide très agréable, joli jeu d'arômes

À la fin, nous avons pris un dernier verre au Last Stop Sports Bar, où j'ai bu une bière que je connaissais déjà. Cela fait longtemps et je pense que c'était aussi aux États-Unis que j'ai bu pour la première fois la Founders - All Day IPA (Session IPA) 4,7%. Et chez moi, sur le canapé, une IPA au citronnelle m'attendait ;)