周末
星期六的事情较少,而星期天我有空,我利用这段时间去一个有自己的大教堂和更大徒步旅行的5,000人小村庄,早晨我总要来杯咖啡和开心果可颂。这儿的口味可和加尔达湖差不多。嗯,这家咖啡馆也是个意大利人的……没错,是个真正的意大利人。 星期五是奶酪的护理日 星期五是护理日,整个奶酪窖都会被翻转一次。奶酪需要关爱,也需要有人倾听他们的故事。奶酪疗法

已发布: 13.07.2026
莫里茨是马克斯的兄弟。自从他们分开后,莫里茨就住在农场,并在这里承担着一项在任何传统农场上都必不可少的任务:农场狗。当然,农场上还有猫咪。我亲切地称四只流浪猫为“帮派”,因为它们总是成群结队地出现,懒散地晒太阳,或者像小屋顶工一样在横梁上走向干草堆。它们之间的关系如何,没人说得清。它们也没有名字。显然,猫咪不需要这些,毕竟它们有自己的主。
莫里茨就不同了。莫里茨有名字,有故事,可能还有自我意识。根据我所听到的,这个故事是从一次度假时的邂逅开始的。
在莫里茨之前,农场上有一只母狗。我们可以说她有点特别。前任主人似乎对她并不好,她的基本信任感受到了深深的伤害。不过,这并没有妨碍她与一只美国可卡犬在普斯塔尔享受温暖的夏夜。显然,在普斯塔尔的夏夜就是这样:不久之后,度假者们又离开了,当然包括那只可卡犬。剩下的只有母狗,怀孕了。就像意大利艺术电影里的情节,只是多了些干草。
大约在马克斯和莫里茨出生的同时,农场上有一个助手。量子物理学家。而就在这个男人与母狗之间,建立了意想不到的联系。她的基本信任感,至少在他面前,突然又回来了。她再也没有离开他的身边。
这样的联系是不能被轻易拆开的。所以他带着她走了。没有绳索,她Follow他回家了。通过火车。一只母狗,一个量子物理学家和德国铁路,或者她的意大利-奥地利变体:这听起来很像艺术电影,但的确是现实。而现实往往写出了最好的故事。后来,马克斯找到了新家庭。莫里茨留下了下来,成为了这里的农场狗。
和农场上的其他动物一样,他也有他的任务。保护农场并守卫一切。对抗动物或者小偷。实际上。
守卫听起来有些原始。像是露出尖牙、低声咆哮,还有白天只因被链子锁着而不是撕扯快递员和送货车的动物。就是这样一只警犬。令人畏惧。不可贿赂。忠诚。严格按照规定执行任务。
但是莫里茨对这个职位的理解则相对自由。“这可不是警犬,倒是帮着搬东西的。”大卫曾经说过。而谈到保护免受野生动物的侵扰:不久前,一只狐狸轻而易举地抓走了二十只母鸡。所以很明显,莫里茨明白他的工作与游客有关,只是不知道方向。
莫里茨是一只混合品种的可卡犬。不算小,却非常毛茸茸。他对此深知,因此他的战术不是进攻,而是情感上的压倒性。当有人踏入农场时,他会慢慢走过来,默默地站在路中央,等待着。不是等待命令,而是在等待抚摸。
有时他会用一种类似于呼噜声的声音来伴随这个要求。可能是他从猫咪那里学来的,尽管它们并不真的呼噜。也许这更像是一种明示的契约提议:
· 我阻挡。
· 你抚摸。
· 交易。
为了安全起见,莫里茨还进一步完善了他的战略:
· 他躺在脚边。
· 他躺在门口。
· 他躺在车底。
· 或者在后面。
· 他躺在阳台上。
· 他就躺在路中央。
当然,这大大增加了搬运任何贵重物品的难度。手里拿着保险箱或钢琴,总是很难跨越正在决定成为室内装潢的一大团毛球。因此,人们只好乖乖地把东西放回去,抚摸狗狗,然后空手离开农场。
我只见过莫里茨行动一次。显然,他对牛产生了兴趣。突然响起“汪!”的一声,牛群在牧场上移动,莫里茨在围栏前面跟了上去。短暂的时刻,似乎他内心深处的某个开关启动了牧羊犬的本能。羊群、直觉、命运。赶走它们。耶!
或者,遗憾的是,更可能的情况是:他在草地上躺着,某个东西刺了他一下,他狗叫着同时跑了起来。牛也因此受惊逃跑。
所以莫里茨依旧是他所是的:不是传统意义上的警犬,而是一只毛茸茸的礼宾。踏入农场的人不会被阻挡,反而是被“软化”。而这或许正是他精妙的安全计划:没人能够在这里偷走任何东西,因为在那之前,至少要花上二十分钟来抚摸这只狗。
