Off Off

莫里茨是马克斯的兄弟。自从他们分开后，莫里茨就住在农场，并在这里承担着一项在任何传统农场上都必不可少的任务：农场狗。当然，农场上还有猫咪。我亲切地称四只流浪猫为“帮派”，因为它们总是成群结队地出现，懒散地晒太阳，或者像小屋顶工一样在横梁上走向干草堆。它们之间的关系如何，没人说得清。它们也没有名字。显然，猫咪不需要这些，毕竟它们有自己的主。...

星期六的事情较少，而星期天我有空，我利用这段时间去一个有自己的大教堂和更大徒步旅行的5,000人小村庄，早晨我总要来杯咖啡和开心果可颂。这儿的口味可和加尔达湖差不多。嗯，这家咖啡馆也是个意大利人的……没错，是个真正的意大利人。 星期五是奶酪的护理日 星期五是护理日，整个奶酪窖都会被翻转一次。奶酪需要关爱，也需要有人倾听他们的故事。奶酪疗法

牛奶——真正的牛奶——来自于动物。大多数是来自哺乳动物。人类在几千年间是如何利用这些牛奶制作奶酪的，我乐意将这个问题留给历史学家去研究。 我今天所谈论的是山羊，它们会被挤奶。还有一头公牛。公牛是不能挤的——面对它最好是快速离开。不过稍后再说。 理论与实践 为了获得牛奶，必须有后代。只有当山羊产下小羊时，它们才会产奶。然而，它们产出的奶比小生物能吃下或愿

„你好，这是一条简短的提醒。你确认的WWOOF住宿很快就要开始了。”当我在邮箱中看到这条消息时，我就像个小孩子一样高兴。还有几天。“请联系你的东道主，并与他确认其他细节。” 这些初学者，我早就办好了。在收到这条消息前的几天，我已经写信询问我何时可以到达，还是否需要带些什么。...

莫里茨

惩罚性的目光投向我，我感到一阵寒意袭来。明天出发：公交车已经加满油，装好货物，在最后几个小时的工作之后，我开始上路。 大约还有四个小时的车程。虽然我预计以 78 马力和最高速度 110 km/h（下坡和顺风）行驶，但实际上我需要大约五个小时。然后，四周的农场生活和工作将开始。...

“副驾驶？把我带出去！”人工智能真是太棒了。你可以问她任何问题，与你进行对话，探索知识，互相交流。在同等的基础上。就在日前，‘心理学今天’的封面题目是‘人工智能——教练、治疗师、朋友？’...