会安周边的传统手工艺村庄 - 第二部分

金邦木工村位于会安南部的甘金岛。在这里，您可以观看工匠们制作传统的木工、雕刻和船只。早在16世纪，这里就制作了精美的木结构——一个著名的例子就是会安的日本桥。每人入场费为35,000越南盾，凭此价格，您可以免费尝试编织草席，甚至尝试一个小的雕刻项目。我们乐在其中，尝试工艺并了解各种工具的过程令人兴奋。

我最喜欢的地方是“Ngô.(木艺和工作坊)”店。展品充满想象力和精美，此外我们也了解到了很多关于木工的知识。例如，波罗蜜木（来自波罗蜜树的木材）常用于制作佛像，因为它被认为是特别珍贵，甚至几乎是神圣的材料。波罗蜜树在不再结果实之前不会被砍伐，而其木材以其特有的黄色而易于辨认。顺便提一下，正如我们所听说的，“金邦”意味着“流动的金木”—指的就是这种波罗蜜木。

在木工村，有许多其他商店和场所，您可以尝试雕刻。为此，先将小木板夹住，用铅笔勾画设计，然后用凿子和锤子雕刻出来——最后用一点砂纸打磨，您就得到了一个美丽的纪念品。在村子的北侧，还有一个船厂，您可以观看渔船被拖上岸进行修理。

帽子编织

在“Thìn – 编织帽子，编织篮子”店，您可以购买手工编织的帽子和包，并亲自尝试编织。

草席编织

班达克草席编织村位于木工村东侧，同样也只有几家家族经营的企业。该村庄在16世纪由来自宁山市的越南人建立，他们带来了悠久的编织草席的传统，想在会安的贸易港口出售他们的货物。在1980年代，草席主要销往苏联和东欧——那是草席村的黄金年代。

草席是用当地种植的芦苇植物制作的。在春季和秋季，植物被收割、劈开和干燥，然后染色并用织机编织成草席。越南人通常将草席用于坐着或吃饭的地面覆盖，或者用作床上的凉席。它们甚至在寺庙中使用——华丽地装饰着龙或凤凰，作为祭坛前的帘子。

在参观期间（免费入场），您可以尝试编织。但是在草席编织村和木工村都有几个工作站可以进行这个活动。我们轮流挤在织机前，当然那里并不适合欧洲人的腿部——但还是可以使用。西蒙坐在后面，凭借他长长的手臂，仍然可以够到经纱梳。两位友好的老妇人教我们这是如何工作的：

通过将织工的梳子朝您倾斜，提升经纱——总是每隔一个——并用叉子穿过纬纱。然后用芦苇将其按压到之前的经纱上。接下来，您向前滑动芦苇，向相反方向倾斜以提升尚未被提升的经纱，并穿过下一根纬纱。这样逐渐创造出紧密的织物。

香熏

在“Phố Hội – 参观和体验香熏制作传统工艺”中，我们被展示了过去香熏棒如何手工制作，现在又如何用机器制作。香熏的核心棍始终是由竹子制成。可燃的糊状物是由肉桂和肉桂树的树脂、中华药草或沉香制成的，沉香据说具有驱邪的能力——在阿拉伯世界也会为此燃烧。此外，香熏棒主要用于放松和空气净化。

在机器生产中，糊状物装入管子的顶部，竹棍从侧面穿入。通过踩踏板，棍子被推向另一侧，同时涂上糊状物，并被弹出。

在手工生产中，香熏混合物首先使用刨刀板塑造成细香肠状，然后围绕竹棒卷起。

此外，还生产反向流动香熏锥：将糊状物压入木模中并晾干。它们在特殊的支架上燃烧——基本上是德国香熏小人（'Räuchermännchen'）的亚洲对应物——形状有佛像、山脉、龙或莲花。由于独特的锥形状，烟雾不会向上升，而是向下沉，像小瀑布一样流下。

丝绸村位于会安市中心附近，已成为一个开放式博物馆，展示桑树的传统种植、蚕的饲养和丝绸生产——包括活蚕。它位于“会安丝绸村-旅游酒店”的场地上，入场票价在50,000到150,000越南盾之间，具体取决于您选择的导游。

我们一开始没有找到入口，因为这片场地被繁茂的植被、咖啡馆和小屋覆盖，以至于很容易忽略遗产地区。我们偶然发现了四五个竹屋，得以通过展出的工具看到丝绸制作过程，甚至观察到了活蚕。就我个人而言，我希望看到更多的教育材料——这些小屋似乎稍显随意地被挤入场地。售卖丝制品的商店当然设在一个更显眼的位置。与木工村或陶瓷村相比，这次参观价值较低。不过，这只是挑剔，尤其是我们（无意中）成功避免了买票。

哈林灯笼制作村只有一个工作室，位于会安与Tra Que之间的稻田附近。在那里，您可以买到美丽的灯笼，也可以自己制作。自17世纪以来，会安就开始制作灯笼。一个小的布覆盖灯笼在那里售价为120,000越南盾，而一个较大的价格为150,000越南盾。

您可以在相对短的通知时间内前来并开始制作——我们周一上午到达，与一些谷歌评论所说的相反，工作人员非常友好，给我们展示了一切，并回答了我们的问题。然而，会安也有许多其他商店提供灯笼制作的工作坊。

福桥铜铸村位于会安西南部的迈山附近，17世纪成立，曾是该地区最大的铜制品制造商之一。当时，它为帝国城市和会安的贸易港提供产品。如今，该村主要生产宗教物品：坟坛、锣、烛台和类似物品。尽管入场免费，但这似乎现在是一个非常小且人员稀少的手工艺村，几乎没有活跃的销售摊位，可见制造过程几乎没有，因此我们没有亲自参观该场地。

甘河金桔村位于会安西北部，种植65公顷的金桔树。然而，这些并不是我们熟悉的水果——小而扁圆的橙色金桔，而是柑橘类树；越南人对两者使用相同的术语。我们在菲律宾已经遇到过柑橘：外观上看，它像是稍微小一些的青柠，取决于品种，绿色到橙色不等，橙色的果肉和许多种子。它的味道在青柠和蜜橘之间，主要用来调味菜肴或制成果汁。

据我们所知，并没有真正的村庄，而是各种种植区和花园中心。了解这种水果的最佳场所是“福阮玫瑰花园咖啡馆”：该家庭自己制作许多产品，如干金桔片、茶和果酱，您可以现场观看生产过程或在小商店里购物。在咖啡馆中，您可以尝试金桔汁或咖啡，并在相邻的花园散步。

在周围地区，还可以参加制作米纸的工作坊——不过这似乎仅在通过组织的旅游时提供，比如通过GetYourGuide预订。米纸在越南如同家乡的面包一样普遍：几乎所有不是汤的食物都是用它包裹的——对我而言，我之前主要是与夏卷联系在一起的。