Manta maestose, corso di cucina e conclusioni sull'Indonesia

La nostra prossima meta a Bali, dopo aver lasciato Tulamben alle spalle, era Sanur, nel sud-est dell'isola. Qui avevamo in programma un momento clou per la nostra conclusione in Indonesia, poiché da Sanur è possibile fare immersioni o snorkeling con le mante.

All'inizio però dovevamo organizzare un alloggio. Ancora una volta, grazie alle nostre esperienze sempre positive, abbiamo scelto un homestay incredibilmente conveniente a Sanur, il Kubu Daton Homestay. Anche questa volta non siamo stati delusi e ci è stata assegnata una bellissima camera e una piscina ben curata. I proprietari erano incredibilmente gentili e hanno esaudito quasi ogni nostro desiderio, compreso un trasferimento gratuito in spiaggia. Nonostante il fatto che l'homestay sia un po' fuori mano, possiamo solo consigliarlo.

Abbiamo trascorso i primi giorni in modo piuttosto tranquillo, approfittando dell'occasione per riposarci e rilassarci. Contemporaneamente, abbiamo mangiato in un warung vicino, dove vengono offerti anche corsi di cucina indonesiana. Certamente non volevamo perderci questa opportunità, anche se non avevamo voglia del programma standard con 6 piatti. Volevamo piuttosto imparare a preparare un curry indonesiano e un mie goreng anche a casa. Abbiamo quindi chiesto i contatti dopo un breve giro di ispezione e successivamente abbiamo contattato il capo cuoco via email. In questo modo abbiamo prenotato un corso di cucina individuale per i 2 piatti incluso antipasto (involtini primavera e corn fritters) per circa 13€ a persona, il che era molto conveniente.

Il corso di cucina è stato complessivamente carino, anche se noi stessi abbiamo fatto relativamente poco. Tuttavia, è stato fantastico vedere quali ingredienti sono necessari per i piatti. Oltre a un ottimo risultato e una cena fantastica, abbiamo ovviamente ricevuto anche le ricette, quindi non ci sono ostacoli per una serata indonesiana in Germania, per tutti coloro che sono interessati ;-))

Allo stesso tempo, abbiamo anche fatto delle ricerche online per vedere quale fornitore fosse il migliore per il nostro tour con le mante. Relativamente in fretta siamo arrivati su Indo-Diving, che abbiamo anche contattato per email. Il tour con le mante al Manta Point, vicino a Nusa Penida, era a 75 USD a persona, non esattamente economico, ma doveva diventare un momento indimenticabile.

Direttamente dalla spiaggia, siamo partiti di prima mattina con un motoscafo per il Manta Point. Tuttavia, il viaggio non è stato affatto tranquillo e ci sono state onde alte 3-5 metri, motivo per cui eravamo felici di aver preso una compressa contro il mal di mare in precedenza. Dopo un'ora di navigazione, finalmente siamo arrivati al Manta Point ed è stato il momento di tuffarci in quelle acque piuttosto fresche. Dopo circa un minuto abbiamo già avuto il primo successo e abbiamo potuto ammirare una delle maestose mante.

Questi animali sono incredibilmente grandi e possono misurare dai 5 ai 9 metri e pesare fino a 3 tonnellate. Nonostante la loro dimensione, si muovono silenziosamente e maestosamente nell'acqua, mentre devono nutrirsi di plancton e piccoli pesci fino al 14% del loro peso corporeo ogni giorno.

È stata un'esperienza incredibile poter nuotare con questi animali e naturalmente sono stati scattati ancora una volta delle immagini mozzafiato...

Dopo il Manta Point, dopo un breve e suggestivo viaggio in motoscafo, c'era un secondo spot di snorkeling in programma, Christal Bay. Acqua cristallina e un bellissimo giardino di coralli ci attendevano.

Dopo il ritorno a Sanur, siamo stati riaccompagnati dal team di Indo-Diving al nostro prossimo hotel, di nuovo a Legian, dove abbiamo potuto ammirare ancora una volta le innumerevoli mini-stazioni di servizio e i posteggi per motorini di Bali =D

Nel complesso, l'intero tour è da consigliare al 100% ed è un'esperienza unica.

Conclusioni sull'Indonesia / Bali:

Persone incredibilmente gentili, splendide spiagge sulle isole Gili con opportunità di snorkeling di classe mondiale, un affascinante mondo sottomarino con tartarughe marine, mante, pesci pagliaccio e tanti pesci tropicali colorati, così come tramonti spettacolari, templi e verdi risaie nel cuore di Bali offrono un pacchetto completo per una vacanza da sogno a basso costo. Il rapporto qualità-prezzo è imbattibile e non abbiamo mai visto nulla del genere in nessun altro posto al mondo.

Siamo stati a Bali durante la bassa stagione da maggio all'inizio di giugno, il che è stato perfetto per noi, poiché le temperature costanti di 30 gradi erano un sogno. Inoltre, gli hotel e gli alloggi erano molto più economici rispetto all'alta stagione e c'erano generalmente meno turisti, quindi ci sentiamo di consigliare questo periodo dell'anno a tutti i viaggiatori, se possibile. Durante l'alta stagione, i trasporti e gli alloggi possono costare il doppio e lo stress è assicurato.

Abbiamo goduto del tempo a Bali e nelle Gili al massimo, soprattutto grazie alla gente gentile e possiamo caldamente consigliare un viaggio. L'unico neo per noi è che l'Indonesia, con le sue oltre 17.500 isole, ha ovviamente molto di più da offrire, quindi torneremo sicuramente prima o poi. =)