Da Lat

All'arrivo dopo 16 ore di viaggio, alle 6 del mattino all'ostello eravamo abbastanza sfiniti dal viaggio in autobus. Dopo aver finalmente trovato un bel caffè per la colazione, avevamo almeno un po' di energia. Giusto a sufficienza per tornare all'ostello e risalire in camera. Totalmente esausti, ci siamo concessi un bel riposino pomeridiano.

Dopo, abbiamo esplorato (purtroppo sotto la pioggia) la città e siamo finiti in un grande edificio interessante, dove c'era un bel caffè (con una torta disgustosa). Poi siamo capitati per caso in un supermercato sotterraneo enorme e folle, dove c'era già un'atmosfera natalizia!

La sera siamo andati con gli altri viaggiatori dell'ostello in un bar folle (“Maze”), che era allestito come una caverna o un labirinto e consisteva in diversi piani. La festa di chiusura si è tenuta nel nostro ostello nel rooftop bar. Abbiamo lasciato la festa di nuovo un po' tardi. Infatti, il giorno dopo eravamo già attesi per il tour delle cascate alle 7 del mattino.

La nostra guida era molto gentile e sapeva davvero molto – aveva infatti già 80 anni ed era molto colta. Abbiamo visitato molte cascate diverse, una piantagione di caffè (il Vietnam è uno dei paesi che esporta di più!), una fattoria di cavallette (ma non volevamo provare gli insetti fritti), una fabbrica di seta (sapevate come si produce la seta?!?) e una serra (a Da Lat già si coltivano fiori per il Capodanno, regalarli è una tradizione qui). Nella piantagione di caffè abbiamo bevuto un caffè di escrementi di zibetto. Infatti, gli animali mangiano solo la buccia dei chicchi di caffè e poi espellono il chicco sbucciato, che viene utilizzato dagli esseri umani. Ma sinceramente non abbiamo notato alcuna differenza rispetto al normale caffè vietnamita. Successivamente, abbiamo fatto un giro con una pista da slittino. Purtroppo non ci siamo divertiti tanto perché una vecchietta davanti a noi frena continuamente. La giornata è stata molto faticosa, dato che il programma era molto serrato. Avevamo molta fame e poca energia. Il pranzo era purtroppo super disgustoso, quindi ci siamo finalmente concessi una pizza davvero buona da un vero italiano con forno a legna! Poi siamo crollati nel letto stanchissimi e abbiamo deciso di partire già verso le 11 del giorno seguente, visto che questa città (forse anche a causa della pioggia e dell'ostello non proprio pulito con muffa nella nostra stanza) non ci è piaciuta molto.