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Il nostro tour attraverso il Delta del Mekong

Pubblicato: 12.04.2019

L'ultimo paese che visiteremo nel nostro viaggio intorno al mondo sarà la Cambogia. Da Ho Chi Minh City si può arrivare abbastanza facilmente oltre il confine, in aereo o con l'autobus diretto, si arriva nella capitale cambogiana in 1-6 ore. In alternativa, si può anche viaggiare attraverso il delta del Mekong e entrare nel paese vicino in traghetto o in speedboat. Durante il tour, si possono anche ammirare i famosi mercati galleggianti e il bellissimo e unico paesaggio fluviale del delta del Mekong. Quindi, non ci lasciare indifferenti la scelta, abbiamo ancora 10 giorni di tempo prima che il nostro volo torni in Germania (incredibile come il tempo sia volato!).

Il nostro tour di tre giorni attraverso il delta del Mekong inizia quindi a Ho Chi Minh City, alle 8 del mattino. Il giorno precedente siamo riusciti a riorganizzare tutto. Originariamente avevamo prenotato un tour di due giorni con The Sinh Tourist. Conosciamo già l'agenzia dai nostri viaggi in autobus nel nord del Vietnam ed eravamo stati molto soddisfatti. Purtroppo, due giorni dopo la nostra prenotazione, abbiamo ricevuto un'email che informava che non erano riusciti a trovare otto partecipanti e quindi il tour non parte. All'inizio è stato frustrante, ma grazie a Tripadvisor ci troviamo un'ora dopo davanti all'agenzia TNK Travels, che ci prenota senza complicazioni per il tour del Mekong per il giorno successivo. Ora siamo in un grande autobus con 43 partecipanti, ma abbiamo anche tre giorni invece di due e molto più programma. Quindi, una fortuna nell'infortunio, per così dire.

Mentre rotoliamo nel nostro meraviglioso autobus climatizzato attraverso Ho Chi Minh City, la nostra guida Khoa (che si fa chiamare 'Agent K', in riferimento a Men in Black) ci racconta tutte le possibili curiosità sulla città e ci spiega il programma per i prossimi giorni. Parla un'ottima lingua inglese e ci sembra molto simpatico fin da subito. Così viaggiamo rilassati per quasi due ore, fino a fermarci vicino a An Khang per visitare un piccolo apiario/piantagione di frutta. Le api sono sorprendentemente pacifiche e possiamo persino intingere il dito nell'alveare pieno di api e assaporare il miele.

Questa specie di ape è straordinariamente pacifica
Questa specie di ape è straordinariamente pacifica


Mentre K ci spiega tutto sulle api e gli apicoltori vietnamiti, possiamo gustare una tazza di tè dolce al miele con succo di kumquat. Dopo un piccolo spettacolo musicale, dove ascoltiamo musica e canti tradizionali vietnamiti, andiamo per la prima volta sull'acqua. In piccole barche a remi, attraversiamo i canali che distribuiscono l'acqua del fiume Mekong nei campi degli agricoltori locali. Questi canali sono costeggiati dal cocco dell'acqua, che stabilizza le rive e allo stesso tempo fornisce naturalmente una quantità abbondante di frutti dolci. Ci portano in una fabbrica di dolci al cocco (che bella parola). Qui K ci mostra come si sbuccia correttamente il cocco, come si trita la polpa e come si estrae il latte, e come dal latte di cocco bianco dopo alcune ore di cottura si ottiene un denso caramello, che viene poi confezionato in carta di riso e venduto come caramelle. Queste caramelle sono deliziose e profumano meravigliosamente di cocco e caramello!

K ci mostra come si estrae il cocco dalla fibra del mesocarpo
K ci mostra come si estrae il cocco dalla fibra del mesocarpo
Il latte viene cotto per circa 3-4 ore - il cocostoffee è pronto
Il latte viene cotto per circa 3-4 ore - il cocostoffee è pronto


Il nostro personale momento culminante è l'incontro con il pitone di casa. Anche se ci fa un po' pena, visto che sicuramente viene appeso al collo di centinaia di turisti al giorno, è una sensazione pazzesca tenere l'animale pesante e muscoloso. K ci assicura che l'animale di 7 kg è ancora un giovane serpente, ma già ora può stringere bene!

Questo pitone è ancora un esemplare giovane - ah
Questo pitone è ancora un esemplare giovane - ah

Con la spiacevole sensazione (o piuttosto consapevolezza) che le mie braccia diventeranno una borsa a mano prima o poi, lasciamo la fabbrica di caramelle al cocco. Dopotutto, fino ad allora le sarà dato da mangiare un intero pollo ogni settimana...
Non ci si annoia durante il nostro tour. Ora saliamo tutti insieme su una grande barca a motore e ci dirigiamo attraverso il Mekong verso l'isola delle tartarughe, dove ci aspetta un delizioso pranzo con pesce fresco del Mekong, involtini primavera vietnamiti e pancakes di riso.
Per pranzo c
Per pranzo c'è pesce fresco alla griglia del Mekong

Il Mekong, tra l'altro, è uno dei fiumi più importanti dell'Asia. Con una lunghezza di 4.300-4.900 km (a seconda di dove si trova la sorgente), è l'undicesimo fiume più lungo del mondo. Nel suo percorso dalla sorgente nell'impervio altopiano del Tibet fino alla sua foce nel mare cinese meridionale, attraversa sei paesi: Cina, Birmania, Laos, Thailandia, Cambogia e infine Vietnam. Segna i confini di Laos, Thailandia e Myanmar, funge da importante via di commercio e navigazione e attira anche turisti in zone altrimenti più dominate dall'agricoltura. I campi di mais, le piantagioni di canna da zucchero e le piantagioni di tabacco costeggiano le sue rive, ma principalmente è il riso che prospera meravigliosamente vicino al fiume e beneficia delle inondazioni annuali. Proprio dietro Phnom Penh, la capitale cambogiana, il Mekong si divide in due fiumi. A sud di Ho Chi Minh, i due rami del Mekong, il Mekong superiore e il Mekong inferiore, si uniscono di nuovo, trasformandosi nel delta del Mekong, che si estende su un'area di oltre 70.000 km². Durante la stagione delle piogge, il fiume supera regolarmente le sue rive anche qui, portando importanti nutrienti che rendono il delta del Mekong una delle terre agricole più fertili del Vietnam, nei campi degli agricoltori. In combinazione con il clima tropicale e mite, sono create le condizioni perfette per la coltivazione di riso, frutta e verdura. Non per niente quest'area è nota come 'la camera del riso del Vietnam'.

La nostra ultima fermata per oggi è alla Pagoda di Vinh Trang, nei pressi di My Tho, uno dei complessi di templi buddisti più conosciuti del paese. Su un'area di 2 ettari, sono distribuite diverse enormi statue di Buddha, a volte sedute, a volte sdraiate, a volte in piedi, oltre a vari templi. I lavori di costruzione di questo complesso di templi sono durati dalla metà del XIX secolo fino agli anni '30. I lavori sono stati interrotti sia a causa della colonizzazione francese sia per gli stravolgimenti che ripetutamente danneggiavano gli edifici, dovuti ai violenti uragani tropicali.
La pagoda di Vinh Trang

Un gigantesco 'Buddha felice' dietro uno stagno di fiori di loto

Passiamo la prima notte a Can Tho. Qui partiamo la mattina seguente molto presto (alle 6:30 doveva partire, ma quando sono arrivati tutti è già stato dopo le sette) con la barca ai mercati galleggianti, vale a dire al mercato galleggiante di Can Tho. Non abbiamo nemmeno attraversato il 'porta' del mercato, che la nostra barca da turismo è già stata invasa dai primi venditori pronti a vendere. E questo nel vero senso della parola. Con uncini e corde, la piccola barca si attacca alla nostra e ci vengono offerti caffè, bevande fredde e noci di cocco fresche. Anche se non è passato molto tempo dalla colazione, non vogliamo perderci un caffè freddo vietnamita fresco sul fiume. E contrariamente a tutte le aspettative, questa prelibatezza è di gran lunga il caffè più economico che abbiamo bevuto finora. Per solo 10.000 dong vietnamiti (circa 0,38€) sorseggiamo il nostro caffè ghiacciato con dolce latte condensato.
Il 'portone' del mercato galleggiante
Qui siamo stati invasi e abbiamo potuto assaporare il mango che la signora ha da offrire

E poi, all'improvviso, questo famoso mercato è accanto alla nostra barca. Una buona 100 barche, cariche di patate dolci, ananas, riso, meloni e zucche, erbe e insalate, legno e carbone galleggiano nel bel mezzo del fiume. Le barche sono ammassate una vicino all'altra. Su un bastone di legno fissato sul davanti della rispettiva imbarcazione, è appesa la merce che viene venduta qui. In questo modo, i clienti possono già vedere da lontano quali beni sono in offerta. C'è decisamente meno movimento di quanto ci aspettassimo. Tuttavia, sono quasi le otto e le barche cariche dei venditori arrivano qui dalle 4 del mattino. Rimangono all'ancora fino a quando non vendono tutto o decidono di vendere il resto a poco a poco ai commercianti sul continente. Questo comporta perdite, poiché i prezzi sul fiume sono già molto bassi (più bassi rispetto al mercato sulla terra).
Qui ci sono un sacco di ananas - nel senso letterale della parola
Una barca si unisce all
Una barca si unisce all'altra


Non si sa da quanto tempo esistono questi mercati galleggianti. K dice che i locali dicono che sono sempre stati qui. Fatto sta che il Mekong è stato a lungo l'unico collegamento e via commerciale verso i paesi vicini. Tutto era trasportato via acqua, semplicemente non c'erano alternative. Con l'espansione delle ferrovie e delle strade, la costruzione di ponti e il crescente numero di camion nel paese, le vie d'acqua perdono sempre più importanza e i venditori, che già appartengono ai più poveri del Vietnam, vedono ridursi la loro sussistenza. I giovani si trasferiscono nelle città per trovare lavori meglio pagati e più prospettive e così dare ai propri figli un futuro migliore. Pertanto, i mercati diminuiscono di anno in anno. K osa persino prevedere che tra 15-20 anni non ci saranno più questi unici luoghi di vendita. Forse è semplicemente il corso naturale del tempo, ma ci dispiace molto che questo pezzo di tradizione e cultura sia così minacciato.

Venditrice galleggiante


In una piantagione di frutta lungo il fiume, scendiamo a terra. Qui potremmo assaporare ratto arrosto, rana, serpente o uccelli canori. Specialità o piatti nati dalla necessità - non lo sappiamo, ma non siamo ancora affamati o abbastanza curiosi. Dopo una passeggiata sulla piantagione, dove cresce quasi tutto (lime, limoni, arance verdi, banane e noci di cocco così come caffè), prendiamo in prestito alcune biciclette e seguiamo K lungo i canali e il fiume, passando per molte altre piccole piantagioni e 'monkey bridges' (questi sono i ponti di fortuna degli abitanti, che possono essere attraversati solo a piedi) fino a un tempio di una religione locale. Questa si è formata attorno a un albero, il cui nome purtroppo non conosciamo. Questa specie di albero cresce ondeggiando sul terreno e continua a formare radici, con cui si fissa nel suolo e può estendersi su diverse centinaia di metri quadrati. Questo albero speciale, intorno al quale è stato costruito anche un tempio, ha circa 160 anni e cresce su un'area di circa 200 m². Abbatterlo si dice porti dolore e sfortuna. Pertanto, gli abitanti preferiscono abbandonare la loro casa se l'albero cresce nel loro soggiorno. Infatti, questa pianta è molto impressionante e possiamo comprendere la spiritualità che è stata evocata qui.

Tutto ciò che si vede è un solo albero!


Successivamente, facciamo una breve visita a una fabbrica di noodle di riso, dove i noodles vengono tradizionalmente realizzati da carta di riso. Per questo, innanzitutto, si produce carta di riso spessa e si lascia asciugare all'aria. Dopo quattro ore, la carta di riso viene spalmata con olio e lasciata asciugare per tutta la notte. Il giorno successivo, la carta di riso viene quindi tagliata a noodles. Poi torniamo in barca a Can Tho, dove pranziamo (Hot Pot con tanto pesce fresco e pollo al limone - delizioso!). Ora il nostro gruppo si divide in coloro che tornano a Ho Chi Minh e gli altri che vogliono oltrepassare il confine per la Cambogia, a cui apparteniamo. In un autobus decisamente più piccolo ora ci dirigiamo per circa 3 ore attraverso campi di riso e piccoli paesini fino alla riserva degli uccelli nella foresta di mangrovie di Tra Su vicino a Chau Doc. Qui risaliamo in piccole barche, prima a motore, poi di nuovo in barche a remi, e verremo guidati attraverso i canali della riserva. La foresta di Tra Su si estende su 850 ettari e offre riparo a numerose specie di uccelli, inclusi aironi bianchi, diversi aironi, gallinelle d'acqua e il raro ma bellissimo martin pescatore asiatico. Purtroppo non riusciamo a vedere quest'ultimo davanti alla macchina fotografica, ma almeno vediamo uno o due dei timidi animali sparire nella foresta. Non ci sorprende, perché il mezzo con cui ci muoviamo sull'acqua è piuttosto una sorta di auto costruita, fa un rumore assordante e spaventa tutti gli uccelli nei dintorni. Se ciò sia conforme alla riserva degli uccelli, è un'altra questione.

Trova l
Trova l'uccello
Un airone bianco nella riserva
Un airone bianco nella riserva
Un canale tranquillo nella foresta di mangrovie
Un canale tranquillo nella foresta di mangrovie

Arrivati a Chau Doc, ormai è diventato sera e andiamo a mangiare qualcosa. Grazie al consiglio di K, dopo un po' anche molti altri membri del nostro gruppo di viaggio arrivano nel ristorante che abbiamo scelto. Chantal e Adam dall'Australia si uniscono a noi e così trascorriamo una serata piacevole in quattro.


Il nostro ultimo giorno del tour ci porta presto a una delle case galleggianti sul Mekong. Qui vivono le persone più povere, poiché per le case sul fiume non devono pagare tasse. Sotto molte delle baracche, gli abitanti allevano pesci in reti giganti che arrivano fino al fondo del fiume. Un motore esterno si occupa di far scorrere abbastanza acqua dolce attraverso le reti. Quando K getta un po' di cibo in una delle aperture sotto la casa nell'acqua, l'acqua schizzerà a destra e a sinistra per quanti pesci ci sono.

Case galleggianti sul Mekong
Case galleggianti sul Mekong
Sotto molte delle baracche vengono allevati pesci
Sotto molte delle baracche vengono allevati pesci

Dopo qualche minuto, ci dirigiamo verso un villaggio cambogiano vicino al confine. Qui vivono soprattutto cambogiani musulmani, alcuni senza passaporto, poiché né il Vietnam né la Cambogia vogliono prendersi cura di loro. Le case sono alte su palafitte, poiché quando il Mekong straripa, allaga l'intero villaggio per diversi metri. Inoltre, gli abitanti si sentono più al sicuro dalla tigri che c'erano qui in passato o ci sono ancora.
Un telaio in un villaggio cambogiano
Un telaio in un villaggio cambogiano - le donne qui vendono i loro lavori a mano

Poi, all'improvviso, diventa un po' frenetico, poiché lo speedboat che ci porterà oltre il confine cambogiano fino a Phnom Penh ci aspetta già. Quindi ci imbarchiamo senza indugi e dopo aver ringraziato brevemente K, che ci ha raccontato e spiegato molto negli ultimi due giorni, torniamo in acqua. Un membro dell'equipaggio della barca raccoglie i nostri passaporti, una foto del passaporto, i documenti di ingresso che abbiamo compilato e i soldi necessari per il visto di arrivo in Cambogia (30USD per il visto e 5USD ' tassa di raccolta' - chiaro). Durante l'uscita dal Vietnam dobbiamo scendere brevemente, ma qui possiamo ancora gustarci un caffè e cambiare denaro mentre il membro dell'equipaggio si occupa dei nostri timbri di uscita. Dieci minuti dopo in barca, scendiamo di nuovo al valico di frontiera cambogiano, in mezzo al fiume, e attendiamo i nostri passaporti. Non abbiamo mai avuto un ingresso tanto rilassato. Dopo il controllo del passaporto e delle persone, torniamo sulla barca e proseguiamo direttamente verso Phnom Penh, la capitale della Cambogia.
La nostra barca veloce raggiunge Phnom Penh
La nostra barca veloce raggiunge Phnom Penh

Qui ci congediamo dai due australiani e prendiamo un tuk tuk per l'hotel. La nostra prima corsa in tuk tuk! Finalmente ci siamo riusciti!
Dopo essersi presi cura della partenza per Siem Reap la mattina successiva, ci godiamo un burger nel ristorante dietro l'angolo e ci rilassiamo per concludere la serata. Il tour attraverso il delta del Mekong è stato molto faticoso, anche se in realtà non abbiamo dovuto preoccuparci di nulla. Non ci aspettavamo così tanto programma e siamo stati molto positivamente sorpresi da TNK Travel. Anche se di solito non facciamo viaggi di gruppo, siamo sicuri che in così poco tempo non saremmo riusciti a fare meglio da soli. Abbiamo visto davvero tanto, da piantagioni di frutta, fabbriche di caramelle, mercati galleggianti, aree protette per gli uccelli e allevamenti di pesci sotto le case galleggianti. Inoltre, il nostro arrivo e ingresso in Cambogia è stato davvero rilassato e senza complicazioni. Per noi ne è valsa sicuramente la pena!


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