30.10. Corso di cucina
A volte non c'è niente di più bello al mondo del cibo. Ogni cultura ha le proprie ricette e opinioni su questa particolare attività secondaria, alla quale ci dedichiamo più...


Pubblicato: 01.11.2018





















Oggi è stato un altro giorno di viaggio, ma è stato molto speciale. Per la prima volta abbiamo continuato a viaggiare da soli in scooter e non con un autobus o simili. I nostri grandi zaini abbiamo potuto lasciare nel nostro ostello a Hoi An, da dove sono stati inviati a un luogo centrale a Hue e ritirati dal nostro prossimo ostello lì. Un servizio comodo e tutto è andato davvero bene.
Dopo aver lasciato Hoi An, dopo un quarto d'ora siamo arrivati nella prossima grande città, Da Nang. Lì abbiamo visitato le Marble Mountains, che avevano incredibilmente molte grandi caverne nella loro roccia e che vengono utilizzate dai fedeli come luoghi di preghiera e di ricordo. Le montagne spuntavano nel nulla nella pianura, e ce n'erano diverse, tutte intitolate a un elemento.

Siamo stati sulla Water Mountain, la più grande e probabilmente la più impressionante delle montagne. Era cosparsa di pagode e bellissimi templi buddisti sulla superficie.





Sotto terra, nelle caverne, continuavamo con le diverse statue di Buddha e nicchie di preghiera. Qui c'era spesso anche un profondo accesso nel monte, dove le cose potevano diventare molto strette e facce e figure inquietanti emergevano dalle pareti. Se si era più in alto, lì si giocava molto con la luce e a volte i raggi di luce cadevano proprio su certe statue o luoghi - un'immagine molto impressionante.





Si poteva anche scalare la cima della montagna e godere della vista sulle altre montagne delle Marble Mountains, sul mare e su Da Nang, ma bisognava poi affrontare anche un sentiero piuttosto scivoloso per tornare.
Dopo le Marble Mountains, abbiamo continuato a nord lungo la costa di Da Nang fino a quando non siamo passati nella Baia di Da Nang che conduce verso ovest. Poi c'è stato il vero momento clou, il Hai Van Pass. Questo pass si snodava lungo la catena montuosa lì, offrendo una vista spettacolare sulla bellissima Baia di Da Nang e sulla città stessa. Poiché ero andato su per la strada, sono tornato con Andra alla guida dall'altro lato nella pianura, mentre si poteva guardare a lungo lungo la costa del Vietnam.




Poiché non avevamo voglia di affrontare strade principali, abbiamo optato per strade secondarie, passando prima accanto a una laguna, dove si potevano osservare di nuovo le case di un Floating Village, e attraversando un sobborgo di Hue. Lì era abbastanza tranquillo fino a quando
