Una visita estremamente faticosa - e molte ricompense culinarie

Ci sono nuove scoperte: un gentile e attento lettore era a conoscenza del uccello malconcio in mano al Bambin Gesù. Si tratta di un cardellino, un simbolo della Passione di Cristo. Questo conferma ancora una volta che chi sa è avvantaggiato nella lettura dei affreschi.

Oggi abbiamo visitato solo tre chiese di Baschenis, che stilisticamente non si inserivano molto bene nel resto di quello che avevamo visto e ci hanno quindi lasciati un po' perplessi. Due chiesette sono incollate a meno chilometri l'una dall'altra in alta quota nella parete rocciosa e sono entrambe dedicate a S. Lorenzo, quello con la griglia. Fortunatamente, c'è una strada che porta a una di queste chiese (a Storo) - lì gli affreschi sono anche molto carini. Ci avrebbe dovuto insospettire il fatto che il parroco di Condino ci abbia dato la chiave dell'altra chiesa e ci abbia detto che potevamo andarci tranquillamente da soli, la salita non sarebbe stata poi così brutta. Ok, è stata piuttosto brutta e gli affreschi - come dirlo al bambino? - poco convincente.

Il pomeriggio lo abbiamo trascorso facendo acquisti: Polenta da Storo e un formaggio leggendario dalla Lombardia con il bel nome di Bagòss sono finiti nella nostra auto, quest'ultimo in nove esemplari insieme ad alcuni parenti più morbidi che non si chiamano Bagòss. Il venditore di formaggi aveva anche idee molto chiare su quali varietà di formaggio dovessero essere usate per cucinare la polenta, e ha anche subito impacchettato questi formaggi: 40 dag sono giuste per due persone, ma bisogna anche rosolare un po' di salamini . Ci siamo sottomessi volentieri e ora disponiamo di polenta, formaggio e salamini per una compagnia media. Abbiamo poi comprato un chilo di miele Millefiori delle montagne, tre chili di caffè dalla torrefazione locale di Riva del Garda (Omkafè), mezzo chilo di molche (purea di olive, come l'abbiamo già assaggiata sulla pasta) e un po' di olio d'oliva. Non riveliamo ora what abbiamo già acquistato in precedenza. Non vogliamo essere considerati dei mangioni. Almeno io posso dare molto successo di dare un'impressione sbagliata: la padrona nel nostro ristorante di stasera era completamente convinta: La signora mangia poco. Questo dipendeva però più dal fatto che ieri mi ero già abbuffato con carne salada.