Il Mekong negli ultimi metri

Il Mekong è il dodicesimo fiume più lungo della Terra e scorre per oltre 4000 km attraverso sei paesi. Abbiamo già trascorso molto tempo con lui durante il nostro tour in moto attraverso la Cambogia, siamo stati l'anno scorso in Laos e Thailandia lungo le sue rive e ora lo abbiamo visitato di nuovo nei suoi ultimi metri verso il mare nel Delta. Il Delta si estende su una vasta pianura e il fiume si divide in diversi rami, canali e piccoli corsi d'acqua. Fino a pochi anni fa, il commercio delle piantagioni nel Delta e la fornitura dei villaggi avvenivano anche attraverso le vie d'acqua.

Volevamo vedere presto risveglio della vita nei villaggi. Così, alle 5:00, siamo partiti con una giovane guida e interprete sul Mekong verso il mercato galleggiante di Phong Dien. Poiché non avevamo bisogno né di ciotole né di frutta puzzolente, abbiamo gustato una deliziosa zuppa di noodle vegana dalla barca della colazione e un caffè fresco dalla barca del bar. Che cosa si può cucinare e preparare su una minuscola barca senza motore!

Si è proseguito verso il grande mercato di Cai Rang, dove è stato subito evidente che qui vengono scambiati solo pochi beni, poiché via terra si va più velocemente. La nostra guida vive normalmente come commerciante al mercato e conosce bene ciò che cresce nel Mekong, tanto che abbiamo potuto anche vivere una lezione di coltivazione della frutta.

Il cambiamento climatico è qui, nella camera di grano del Sud Vietnam, molto reale. Durante la stagione delle piogge, il livello dell'acqua del Mekong in piena è così alto che quasi tutte le case sulla riva sono allagate. Due volte al giorno significa quindi fare pulizia. Le risorse finanziarie per costruire di nuovo e un po' più in alto non sono disponibili nelle comunità rurali. Il livello dell'acqua qui è aumentato di un metro e mezzo negli ultimi decenni. Se le cose continuano così, non si vuole nemmeno immaginare come sarà qui tra 20 anni. Per non parlare di come si potrà ancora coltivare riso, frutta e verdura.

Impressionante: ciò che vive qui nell'aria, a terra e in acqua!

Delizioso: tofu al chiosco stradale in tutte le varianti

Davvero ingegnoso: lavoro e scuola dalle 6:30 alle 10:30 e poi di nuovo dalle 14:30, nel mezzo un pisolino a causa del calore