De Montagu à Mossel Bay

Afrique du Sud / Jour 4 - 25.08.2016

Ce matin, après le petit déjeuner, nous avons quitté la région relativement aride à l'extrémité ouest de la route 62 avec ses montagnes dénudées abruptes en direction de la mer. Plus nous descendions, plus la végétation devenait luxuriante. Des collines douces et des prairies de part et d'autre de la route avec des vaches paissant, des moutons fraîchement tondus (ce que j'ai trouvé cruel, par ce froid nocturne), des cochons, des faisans et un tas d'autruches. Après environ 60 km, nous avons fait une pause à l'entrée de Swellendam, la troisième plus vieille ville d'Afrique du Sud, dans le « Restaurant et Café Tredici ». Nous avons mangé le célèbre cheesecake aux baies. (Les mûres sont récoltées dans la région pendant 2/3 de l'année.) et avons regardé la ville, située sur une colline devant d'immenses montagnes. Un rêve.

Nous sommes constamment émerveillés par la gentillesse des gens et amusés par les nombreux travailleurs au bord de la route et dans les champs qui semblent juste rester là. Pour que vous ne me considériez pas comme raciste : Les Blancs ne sont quasiment jamais vus au travail ici, au mieux dans leur propre café ou hôtel, mais même cela est assez rare.

Ce qui m’a également frappé : ici, contrairement à l'Allemagne, il n'y a presque que des voitures blanches ou argentées qui circulent. Oui... je sais : ce n'est pas surprenant par des températures estivales dépassant 40 degrés. En route, nous avons traversé Mossel Bay, avons prévu de visiter cette ville au bord de la mer et avons immédiatement abandonné cette idée, après que nous avons fini sur un chemin en terre dans la totale nature sauvage et, après le dernier virage, nous avons aperçu notre prochain, paradisiaque, guesthouse : le Botlierskop Private Game Reserve au bord de la rivière Little Brak, au pied de certaines montagnes plus hautes. Un ranger a ouvert le lourd portail et nous avons ensuite monté la pente jusqu'à la réception.

Une fois arrivés, les employés sympathiques ont immédiatement déchargé nos bagages, garé notre voiture et le guide pour l'accueil s'est présenté.

Avant de nous enregistrer, le guide nous a fait visiter le restaurant de la lodge, nous a présenté toutes les chambres importantes, le restaurant et le salon avec cheminée, nous a montré la piscine et nous a emmenés sur une terrasse avec une vue sensationnelle, pour nous demander nos souhaits en matière de boissons. Ensuite, nous avons été servis avec un café et quelques en-cas.

Notre guide a réglé avec nous toutes les formalités d'enregistrement, s'est renseigné sur nos souhaits et a réservé nos excursions. Nous étions complètement submergés par la gentillesse et la beauté de l'établissement.

Peu de temps après, un employé nous a accompagnés au véhicule de golf pour nous conduire à notre 'suite'. Nous avons séjourné dans une tente de luxe avec lit à baldaquin, baignoire indépendante, douche extérieure et de nombreuses autres commodités. Nous n'en revenions pas. La tente est située au milieu de la forêt, sur une terrasse en bois d'environ 10 mètres de haut, avec vue sur une rivière où paissent des animaux sauvages.

Sur la vaste terrasse se trouvent deux chaises longues et des fauteuils et, si besoin, on peut s'emmitoufler dans de épaisses couvertures douillettes. Un simple luxe, paix et beauté, nous étions ravis et ne voulions plus partir d'ici !

Nos excursions consistaient en un safari en jeep incluant un en-cas et un arrêt boissons avec garantie animale et, le lendemain, une balade à cheval à travers le ranch.

Le safari a commencé dès que nous avons « aménagé » notre tente dans l'après-midi. Avant cela, nous avons fermé notre domicile, car nous avions été avertis que sinon les singes s'introduiraient et mettraient tout en désordre.

Avec nous sur le safari dans le jeep ouvert, il y avait un jeune couple des Pays-Bas et un autre d'Arabie Saoudite, qui, pour des raisons compréhensibles, avaient terriblement froid par 21 degrés à l’extérieur. Le domaine de la réserve fait plusieurs milliers d'hectares, le guide ne pouvait pas imaginer combien peu d'espace les lions ont dans les zoos allemands. Nous avons observé des lions, différents types de gazelles et de zèbres, des éléphants, des girafes et un rhinocéros rejeté par son groupe, qui avait maintenant rejoint le troupeau de buffles. Ce que nous avons appris lors du safari est que les girafes mangent les os de carcasses d'animaux et que les tortues les lèchent pour le calcium. Le saviez-vous ?

En route, il y avait un pique-nique avec des boissons et des collations. Nous avons trouvé surprenant à quel point nos amis arabes se comportaient de manière amicale. Ils ont aidé le ranger après le pique-nique sans qu'on leur demande et rapidement, presque frénétiquement, à tout remettre dans les caisses.

Après plus de trois heures, nous sommes rentrés et avons déjà été surpris à nouveau. En fait, nous nous attendions à une nuit très froide dans la tente, mais les employés assidus avaient, à notre absence (qu'ils reconnaissent car nous prenons une petite pierre parmi les grosses avant d'aller dans notre chambre, et seulement quand nous sommes à la maison, nous remettons la petite pierre sur la grande), fermé toutes les fenêtres de la tente et allumé les chauffe-lits, réglé le chauffage à 30 degrés. De plus, quelques lampes sur pied étaient allumées, sur la table de nuit se trouvait une bouteille d'eau pour chacun, et un bonbon sur le lit.

Nous avons immédiatement pris un bain chaud, nous nous sommes habillés pour le dîner, avons encore pris un chocolat chaud sur la terrasse et avons observé quelques antilopes à la fontaine d'eau devant notre tente.

Le dîner a eu lieu à la lodge. Les entrées et le dessert ont été servis, les plats principaux se prenaient selon les goûts au comptoir de cuisson. Ici encore, le personnel était extrêmement aimable et serviable. La serveuse est venue à la table, s'est présentée et a expliqué la procédure. C'était déjà le cas au Mimosa Guesthouse.

Puis elle a apporté les trois premiers plats : une soupe, un soufflé au fromage pour JC, des légumes grillés pour moi, puis un sorbet pour chacun en entrée. Nous avons composé notre plat principal au buffet de grillades. Tout était fraîchement préparé. Nous pouvions choisir parmi différents types de viande et de poisson et avons essayé du springbok, du kudu et du yellowfish. Tout était très bon, seulement le kudu était trop coriace pour nous. Le springbok, en revanche, était extrêmement tendre.

À la fin, la serveuse a apporté le dessert.

Entre-temps, un feu de camp a été allumé sur la terrasse devant la lodge. Autour, il y avait des chaises et des tambours. Quatre employés battaient du tambour, les vacanciers réunis autour du feu battaient à leur tour. Le couple d'Arabie Saoudite tambourinait déjà lorsque nous avons rejoint le groupe. À peine nous ont-ils vus, ils nous ont immédiatement apporté leurs tambours pour que nous puissions participer. JC a tambouriné ce soir-là jusqu'à ce que ses mains picotent. Même autour du feu de camp, j'étais heureuse d'avoir emporté ma veste d'hiver. Pendant la journée, il fait aussi ici entre 20 et 25 degrés, mais la nuit, il fait assez frais. Les variations de température sont énormes.

À bientôt...
Tatjana

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