Voyage des Balkans d'Allemagne à l'Albanie - Une journée à Mostar

Mostar – L'endroit où le Burek n'est pas toujours où il devrait être, et le stationnement est un art en soi

Après une nuit vraiment reposante qui nous a donné l'énergie nécessaire pour de nouvelles aventures, nous avons pris la direction de l'historique Mostar. Mon estomac grognait déjà de façon suspecte, alors nous avons fait un arrêt obligatoire dans un café pour attaquer le petit déjeuner. Mes pensées tourbillonnaient déjà avec impatience autour du tant attendu Burek – enfin ! Mais le destin avait d'autres plans. La serveuse a impitoyablement dispersé mes rêves : il n'y avait que le Burek sur le panneau publicitaire, pas dans l'assiette.

Déçu, mais pas abattu, j'ai laissé le choix du plat à ma moitié, Bianca. Après un examen intense du menu, elle a proclamé triomphante : 'Une assiette de petit déjeuner !' pensait-elle. En réalité, l''assiette de petit déjeuner'' s'est avérée être une opulente assiette de grillades, offrant tout ce que le gril pouvait offrir. Eh bien, que peut-on faire ? Nous avons donc eu le déjeuner pour le petit déjeuner. Mais je dois avouer : comme tout ce que nous avons commandé jusqu'à présent dans cette région, c'était tout simplement délicieux. Bien repus et avec un sourire sur le visage, nous avons enfin pu poursuivre notre route vers Mostar.

Recherche de parking et premières impressions

Mostar et le stationnement – c'est une histoire à part. Autour du célèbre pont, il y a certes des places de parking, mais les histoires de gardiens intrusifs avec des préférences pour les plaques étrangères m'avaient dissuadé. Nous avons donc opté pour la variante sûre : un parking avec barrière et parcmètre. Et regardez, un vrai coup de chance ! Pour seulement 2 KM (environ 1 €) par heure, nous avons pu garer notre voiture. Un petit conseil : Assurez-vous d'avoir suffisamment de monnaie locale ! Les machines n'acceptent que des billets et des pièces (Attention : les pièces de 5 KM ne sont pas acceptées), et le paiement par carte est un mot étranger.

Avec notre stationnement sécurisé, nous avons ensuite pris la direction du marché et du pont. Mostar est définitivement une ville en mutation. Partout, il y a des constructions, des rénovations et des embellissements. Les 200 premiers mètres de notre zone piétonne nous ont conduits à travers un chantier – ici, de nouvelles pierres d'asphalte étaient posées. Les bâtiments au début de la zone piétonne présentaient un mélange passionnant de l'ère communiste et de l'architecture ottomane. Plus nous nous rapprochions du marché, plus les édifices devenaient historiques. Nous avons passé une belle mosquée, à côté de tombes musulmanes. Fait frappant : sur de nombreuses pierres tombales, l'année de décès était 1993. La mosquée est d'ailleurs accessible à tous, et la cour invite à prendre son temps et à observer.

Flânerie au marché et stratégie de glace

Arrivés au marché, nous avons été accueillis par les habituels magasins de souvenirs, proposant tout ce que le cœur du touriste désire. Nous avons été agréablement surpris de constater que personne ne tentait de nous tirer vers les boutiques ou de nous vendre quoi que ce soit. Ici, le touriste doit être proactif s'il souhaite acheter quelque chose – très agréable ! Le prix de la glace nous révélait également que nous nous acercions du pont : au début de la zone piétonne, une boule coûtait 0,80 €, près du pont, c'était déjà 1,50 €. Nous avons beaucoup aimé le marché et les vieux bâtiments ; tout était magnifiquement préparé. On pouvait presque deviner à quel point toute la ville devait être magnifique autrefois. Partout, nous pouvions payer en euros, sauf dans les magasins normaux où les habitants font également leurs courses, où le paiement par carte était la norme.

Limonade de pétales de rose et chef-d'œuvre architectural

Juste avant d'atteindre le pont, nous nous sommes offert une boisson rafraîchissante dans un café. Bianca a commandé un café bosnien, et moi, j'ai voulu une limonade maison. Malheureusement, il n'y en avait pas, mais il y avait une boisson à base de pétales de rose ! En tant que 'vrai homme', je ne pouvais pas résister à cette offre étrangère et je l'ai commandée. Que puis-je dire ? C'était fantastique ! D'ailleurs, nous étions là hors saison, et c'était tout de même assez plein. Je n'ose même pas imaginer comment cela doit être en haute saison.

Après cette courte pause, nous avons pris la direction du pont – un véritable chef-d'œuvre architectural ! De là-haut, la vue sur la rivière Neretva était à couper le souffle. Pour les courageux ou les téméraires, des balades en speed boat sont proposées au pied du pont, mais nous avons poliment décliné.

Chaleur, histoire et shopping

Après avoir admiré longuement le pont, la voiture climatisée nous appelait. Il faisait désormais 35 degrés Celsius ! Sur le chemin du retour, nous avons remarqué que le nombre de touristes dans les rues diminuait, mais que les restaurants se remplissaient. À mi-chemin vers la voiture, nous sommes passés devant le Musée de la guerre et du génocide. Bianca voulait absolument y entrer. Avec un prix d'entrée d'environ 10 € par personne, c'était assez cher pour la région, mais quand une femme veut... Je ne souhaite rien écrire ni rapporter sur le musée. Ceux qui le veulent peuvent se faire leur propre opinion. Ensuite, nous avons continué vers la voiture et vers LC Waikiki – le programme de shopping incontournable de Bianca.

Détente et conclusion

Arrivés dans notre hébergement, je me suis directement jeté dans la piscine pour me rafraîchir. Après un bon rafraîchissement, notre chère hôtesse Moni nous a fait profiter d'une délicatesse toute spéciale : de la Baklava faite maison ! Rien que l'odeur était céleste, et le goût tout simplement irrésistible – vraiment super bon !

Un immense merci à Moni pour ce geste chaleureux et cette douce gourmandise qui a égayé notre journée ! Nous avons terminé la soirée dans le restaurant à côté de notre hébergement. Comme nous y avions déjà passé un bon moment la veille, nous avons décidé de passer notre dernière soirée à Mostar là, au bord de la rivière.

Mon bilan sur Mostar : Il faut absolument le voir ! Demain, nous continuons vers le Monténégro. Restez connectés !

Trkce

Mostar – Burek her zaman olmas1 gerekti9 yerde olmuyor ve park yeri bafl1 baına bir sanat

Yeni maceralar iin ihtiyac1m1z olan enerjiyi bize veren gerekten dinlendirici bir gecenin ard1ndan tarihi Mostar'a doru yola koyulduk. Midelerimiz fhpeli bir fekilde guruldamaya balam1, bu yzden kahvalt1 yapmak iin zorunlu bir kafede durduk. Düşncelerim 1oktan uzun zamand1 beklenen burek'i zlemeye balam1 – sonunda! Ama kaderin baka planlar1 vard1. Garson ac1mas1zca hayallerimi parampar1 etti: burek sadece reklam panosunda mevcuttu, tabakta deil.

Hayal k1r1kl1na ufran1m ama yenilmemi bir ekilde, yemek se6imini eim Bianca'ya b2akt1m. Meny youn bir ekilde inceledikten sonra zaferle duyurdu: 'Bir kahvalt2 taba1!' diye dşnd. Gerçekte, 'kahvalt2 taba1' 2zgaran1n sunabilece1 her ey sunan zengin bir zgara taba1 ç1kt1. Peki, ne yapabilirsiniz? Sonra kahvalt1da zle yemei yedik. Ama itiraf etmeliyim ki: Bu blgede imdiye kadar sipari ettiimiz her ey gibi, bu da tek kelimeyle lezzetliydi. yi beslenmi ve yzmzde bir glmsemeyle, sonunda Mostar'a doru yola devam ettik.

Bir park yeri bulmak ve ilk izlenimler

Mostar ve park yeri - bu kendi baına bir hikaye. nl köprnün etraf1nda park yerleri var, ancak yabanc1 plakalı, baskıcı görevlilerle ilgili hikayeler beni caydırmıtı. Bu yüzden güvenli seçeneği seçtik: bariyerli ve parkmetreli bir otopark. Ve işte, gerçek bir şans! Arabamızı saatte sadece 2 KM (yaklaşık 1 €'ya eşdeğer) karşılığında park edebildik. Hızlı bir ipucu: Yanınızda yeterli yerel para birimi getirin! Makineler yalnızca banknot ve bozuk para kabul ediyor (not: 5 KM bozuk para kabul edilmiyor) ve kartla ödeme yapmak yabancı bir kavram.

Park yerimizi güvence altına aldıktan sonra çarşıya ve köprüyü do4ru yola koyulduk. Mostar kesinlikle geçiş dönemindeki bir şehir. Her yerde inşaat, yenileme ve iyileştirme çalışmaları devam ediyor. Yaya bölgemizin ilk 200 metresi bizi yeni asfalt döşeme taşlarının döşendiği bir inşaat alanına götürdü. Yaya bölümünün başındaki binalar komünist dönem ve Osmanlı mimarisinin heyecan verici bir karışımını sunuyordu. Çarşıya yaklaştıkça binalar tarihi açıdan daha da önemli hale geldi. Yanında Müslüman mezarlarının olduğu güzel bir caminin önünden geçtik. Mezar taşlarının çoğunun ölüm yılı olan 1993'ü taşıması dikkat çekiciydi. Cami halka açık ve avlu sizi etrafta dolaşmaya ve etrafı seyretmeye davet ediyor.

Çarşı Gezintisi ve Dondurma Stratejisi

Çarşıya vardığımızda, her zamanki turist dükkanları tarafından karşılandık, bir hediyelik kalbin arzulayabileceği her şeyi sunuyorlardı. Kimsenin bizi dükkânlara çekmeye veya bir şey satın almaya ikna etmeye çalışmaması bizi hoş bir şekilde şaşırttı. Burada turistler bir şey satın almak istiyorlarsa inisiyatifi kendileri almak zorundalar - çok hoş! Dondurmanın fiyatı da bize köprüye yaklaştığımızı gösteriyordu: Yaya bölgesinin başında bir kepçe dondurma 0,80 € idi, ancak köprüde zaten 1,50 € idi. Çarşıyı ve eski binaları gerçekten çok sevdik; her şey muhteşem bir şekilde sunulmuştu. Şehrin bir zamanlar ne kadar güzel olduğunu neredeyse hayal edebiliyordunuz. Her yerde euro ile ödeme yapabiliyorduk; sadece yerli halkında alışveriş yaptığı normal dükkânlarda kart ödemeleri norm haline geldi.

Gül Yaprağı Limonatası ve Mimari Bir Başyapıt

Köprüden kısa bir süre önce, bir kafede kendimize ferahlatıcı bir içecek ısmarladık. Bianca Boşnak kahvesi sipariş etti ve ben de ev yapımı limonata istedim. Ne yazık ki yoktu, ancak gül yapraklarından yapılmış bir içecek vardı! 'Gerçek bir erkek' olarak, bu egzotik ikrama karşı koyamadım ve sipariş ettim. Ne diyebilirim? Tadının harika olduğunu söyleyebilirim! Bu arada, yoğun sezon dışında oradaydık ve hala oldukça kalabalıktı. Yoğun sezonda burada nasıl bir kalabalık olduğunu hayal bile edemiyorum.

Kısa bir aradan sonra köprüye çıktık - kesinlikle mimari bir başyapıt! Oradan, Neretva Nehri'nin nefes kesici manzarasını gördük. Cesaretliler veya çılgınlar için, köprünün dibinde hız teknesi turları sunuluyor, ancak biz bunu nazikçe reddettik.

Sıcaklık, Tarih ve Alışveriş

Köprüyü iyice hayranlıkla izledikten sonra klimalı araba bizi çağırıyordu. Hava şimdi tam 35 santigrat dereceydi! Dönüş yolunda sokaklardaki turist sayısının azaldığını, ancak restoranların dolduğunu fark ettik. Arabaya giden yolun yarısında Savaş ve Soykırım Müzesi'nin önünden geçtik. Bianca gerçekten içeri girmek istiyordu. Kişi başı yaklaşık 10 euro olan bu alanın giriş ücreti oldukça pahalıydı, ama eğer bir kadın isterse... Müze hakkında yazmak veya rapor vermek istemiyorum. Girmek isteyenler kendileri görebilir. Daha sonra arabaya ve Bianca'nın zorunlu alışveriş programı olan LC Waikiki'ye doğru yola devam ettik.

Dinlenme ve Sonuç

Konaklama yerimize vardığımızda, serinlemek için hemen havuza atladım. Ferahlatıcı bir dalışın ardından, sevimli ev sahibimiz Moni bize çok özel bir ikramda bulundu: ev yapımı baklava! Sadece aroması bile cennet gibi geliyordu ve tadı karşı konulamazdı – gerçekten lezzetliydi!

Moni'ye bu nazik jesti ve günümüzü çok özel kılan tatlı ikramı için çok teşekkür ederiz! Akşamı konaklama yerimizin yanındaki restoranda sonlandırdık. Bir önceki gün orada çok beğendiğimiz için Mostar'daki son akşamımızı orada, nehrin kenarında geçirmeye karar verdik.

Mostar'ı özetlemem gerekirse: Kesinlikle görmelisiniz! Yarın Montenegro'ya doğru yola çıkıyoruz. Bizi izlemeye devam edin!