Observation des baleines et dégustation de vin

Après notre arrivée à Picton sur l'île du Sud, nous partons dans l'après-midi même pour Kaikoura, situé à deux heures de route. Le lendemain matin, nous prévoyons de faire une excursion d'observation des baleines pour observer des cachalots. La tournée promet un taux de réussite de 95% et, en cas de non-observation de baleines, un remboursement est proposé. Cela semble déjà très prometteur ! À part ça, Kaikoura n'est pas très intéressant, c'est un endroit typique qui vivait de la chasse à la baleine. Il semble que la principale source de revenus soit toujours la chasse à la baleine, mais dans un bon sens. En effet, Kaikoura vit du tourisme, qui a été généré par l'observation des baleines et la natation avec des dauphins.

Comme nous avons réservé la première excursion possible, nous nous retrouvons au centre des visiteurs juste avant 7 heures et pouvons encore admirer le magnifique lever de soleil. Aujourd'hui, la météo est optimale et comme nous l'apprendrons plus tard, c'est une journée très calme en mer.

Après une brève introduction et les consignes de sécurité obligatoires, nous partons enfin ! Nous naviguons d'abord pendant environ 10 minutes du continent vers la mer ouverte. Là, notre capitaine plonge un sondeur dans l'eau pour localiser les cachalots. Étant donné que les cachalots s'orientent grâce à l'écholocation (comme les chauves-souris), ils peuvent être repérés grâce au sondeur qui indique la direction dans laquelle un animal se trouve.

Ensuite, notre aide est demandée. Tous les passagers sont déjà sur le pont et guettent les typiques jets d'eau à 45°, visibles à un à deux kilomètres. Après quelques minutes, notre spotteur de baleines, Nicky, crie