Géorgien - hin und weg

Peut-on photographier la misère ? C'est une question que je me suis souvent posée ici en Géorgie et que je me poserai probablement encore ailleurs au cours du voyage. Au fil de notre route à travers le pays, nous sommes passés devant des maisons si délabrées qu'on ne pouvait que souhaiter qu'elles soient inhabitées - ce qui, hélas, n'était pas le cas. C'était également le cas lundi à Tbilissi : une charmante petite maison dans la vieille ville, bleu clair et avec une véranda en bois sculpté, malheureusement dans un état de ruine. Dans la cour se trouvait des jouets d'enfants et sur une corde à linge pendaient du linge. Non, je ne peux pas photographier ce genre de choses, comme souvenir de vacances. Ma limite se trouve aux voitures rouillées, qui sont à admirer sous #Presque comme chez nos voisins, car celles-ci se tiennent (même si, en Géorgie autonome, elles sont un indice de manque d’argent) souvent devant des habitations très respectables.

Tbilissi est d'ailleurs une ville agréable avec de grands contrastes : un quartier européen complètement délabré (qui rappelle un peu Cracovie) ; un quartier oriental, où des maisons récemment rénovées voisinent avec des ruines à moitié effondrées ; quelques zones piétonnes pour les touristes ; des établissements à tous les prix ; Ermenegildo Zegna, Intimissimi et Gucci ; un sympathique marché aux puces (où il n'y avait pas de disques de Tengiz Zaalishvili - attention, blague pour initiés, solution sur Youtube).

Mon retour sur la Géorgie : Oui, cela vaut la peine de venir ici. Dans quelques années, Tbilissi devrait être 'plus digeste', lorsque les gens ici ne vivront plus dans des maisons de l'époque de la fondation, qui ont des fissures de la taille d'un bras dans la façade. Pour nous deux, Ushguli avec ses tours familiales a été le point culminant du voyage (#Derrière les sept montagnes). Je ne parlerai plus des églises, dont certaines étaient impressionnantes, j'en ai déjà parlé en détail (maintenant, il y a pause des églises jusqu'à la Colombie).

Ce qui a été négligé jusqu'à présent, c'est le vin vraiment bon : Il existe environ 75 cépages autochtones ici, qui sont très intéressants. Et la Géorgie est un peu comme le berceau des Orange Wines, qui sont actuellement si populaires chez nous, et des vins biodynamiques. Ici, depuis l'Antiquité, les raisins fermentent dans des jarres en terre cuite (appelées Kvevris), qui sont enterrées dans le sol - et ce, pour les vins blancs comme on fait chez nous avec les vins rouges (donc laissés longtemps en contact avec les peaux) et pour les vins rouges comme chez nous avec les blancs (donc seulement un court moment en contact avec les peaux). Cela donne des vins blancs ambrés et denses (le meilleur était le Rkatsiteli de la cave de Temi) et des vins rouges riches en arômes. Les cépages autochtones conviennent également à un élevage 'européen', comme le montrent les vins du Château Mukhrani.

J'ai déjà mentionné plusieurs fois que la nourriture est bonne (et copieuse). Et les gens sont aimables et serviables. La Géorgie a donc été un merveilleux début.